Tomatin 酒廠全新 Stillman’s Tour 登場：探索蘇格蘭 Highlands 威士忌工藝傳奇

深入蘇格蘭高地核心：Tomatin 推出深度導覽與珍稀年份客製體驗

位於蘇格蘭 Highlands 的 Tomatin 酒廠在父親節前夕推出一系列深度導覽，強調與家人共享珍貴時光。其中最受矚目的全新「Stillman’s Tour」由資深蒸餾師 David Milne 親自領軍，帶領訪客深入平時不對外開放的生產核心地帶。參加者能全面了解從橡木桶選擇、灌裝到熟成的工藝流程，並近距離參觀歷史悠久的蒸餾室與運作中的倉庫，最後在感官室品飲 David 精選的單一麥芽威士忌。針對自駕訪客，酒廠亦貼心提供外帶瓶「Driver’s Drams」，讓每位賓客都能在旅程後細味佳釀。

沉浸式工藝探索：從歷史脈絡到珍稀桶邊品鑑

除了新品項，酒廠亦提供多樣化的沉浸式體驗。「The Legacy Tour」追溯酒廠自 1897 年創立至今的歷史脈絡，並能品味實驗性品牌 Cù Bòcan。針對核心愛好者，「Warehouse 6 Tasting Experience」則引領訪客進入傳統鋪地式倉庫，在陳年數十年的珍稀酒桶旁感受熟成氣息，直接品評從桶中取出的原酒。此外，訪客更有機會參與客製化行程，從 1975、1977 或 1978 年等珍稀年份中挑選心儀酒液，親手裝填至 Glencairn Crystal 醒酒瓶並鐫刻專屬文字，為重要節日留下獨一無二的紀念物。

屢獲殊榮的頂尖製酒商：傳承百年的永續工藝

Tomatin 於 1897 年正式建廠，近年來在國際競賽屢獲大獎。酒廠不僅曾獲 IWSC 評選為「年度最佳蘇格蘭威士忌製作商」與「年度永續酒廠」，旗下的 36 Year Old 亦在 SFWSC 獲封「Best in Show」，正式名列世界頂尖威士忌之林。酒廠對木桶品質的嚴苛堅持體現在其少見的酒廠自設桶匠鋪，其匠人 Allan Bartlett 更獲頒年度最佳桶匠。這間隸屬於日本 Takara Shuzo International 的酒廠，透過多樣化的感官體驗，完美體現了其「To What Matters」珍惜生命中重要時刻的品牌核心精神。

📅 發布日期： 2026-06-05

🔗 資料來源： https://www.whiskyintelligence.com/2026/06/tomatin-launches-new-stillmans-tour-experience-ahead-of-fathers-day/