威士忌裝瓶商新星 The Netherfield：傳承蘇格蘭工藝與歷史魅力

重塑獨立裝瓶傳奇：The Netherfield 融合產區故事與匠心原酒

獨立裝瓶商（Independent Bottler）自 19 世紀中葉以來，在威士忌演進中扮演著舉足輕重的角色。早期的裝瓶商如 Wm Cadenhead 及 Gordon & MacPhail，在多數酒廠仍專注於提供基酒給調和品牌時，便開始直接購入橡木桶並推廣單一麥芽威士忌（Single Malt）。直至 1960 年代，隨著 Glenfiddich 與 The Macallan 等品牌興起，酒廠才開始大規模推出官方瓶裝。裝瓶商憑藉對酒廠獨特個性的洞察，保存了原酒的多樣性，為今日單一麥芽威士忌的全球盛世奠定基石。

儘管面臨市場調整與消費習慣改變等挑戰，當前的獨立裝瓶市場仍展現強大生命力。裝瓶商提供獨特桶型、小批次與與眾不同的風格，滿足全球對單一麥芽威士忌日益增長的需求。在 Brave New Spirits 與 Watt Whisky 等新一代裝瓶商帶動下，產業透過創意品牌與小量採購策略展現活力。目前蘇格蘭境內有約 2200 萬桶威士忌正在熟成，獨立裝瓶商在產業波動時期，成為維持市場運作並協助酒廠度過難關的重要支柱。

The Netherfield：源自歷史莊園的工藝精神

於 2023 年創立的 The Netherfield 是近年崛起的裝瓶商新星。該品牌由 Roman Sayapin 與 Radmila Istomina 於 South Lanarkshire 的歷史莊園成立，深受其家族文化與對威士忌熱情的啟發。品牌植根於特定產區與人文故事，強調對品質與傳統工藝的堅持。目前酒廠在歷史建築內設有熟成倉庫與專業品酒空間，並已規劃在莊園內建造自己的專屬酒廠。這標誌著 The Netherfield 朝向建立指標性威士忌目的地與知名品牌的旅程邁進。

The Netherfield 目前的產品線涵蓋小批次、單一麥芽及調和麥芽威士忌。其中的代表作包括 Loch Lomond 的 Inchmurrin 裝瓶，展現豐富的鳳梨與果香；還有富有梨香與太妃糖甜感的 Linkwood 10 Year Old，以及結合 PX 雪莉桶深度的 13 Year Old 調和麥芽威士忌。此外，來自 Knockdhu 酒廠的 18 Year Old 單桶原酒，更以輕泥煤結合 Oloroso 雪莉桶，展現多層次的感官厚度。這些作品精準呈現了各產區的風格特點，為品飲者提供了探索蘇格蘭威士忌多樣面貌的絕佳契機。

📅 發布日期： 2026-02-19

🔗 資料來源： https://thewhiskywire.com/2026/02/19/the-netherfield-a-rising-star-in-independent-bottling/