Maker's Mark 波本威士忌 Cellar Aged 2026 調配最高 14 年原酒

結合 11 年至 14 年原酒配方　以石灰岩地下酒窖延展熟成風味

肯塔基手工波本威士忌品牌 Maker's Mark 宣布推出 Cellar Aged 2026，迎來這項年度發行系列的第四個年份。此款威士忌結合了 11 年、12 年以及 14 年的陳年波本威士忌原酒，是酒廠至今調配成熟度最高的一款作品。酒款貫徹依風味而非陳年時間作標準的理念，並以 56.05% ABV（112.1 proof）的原桶強度裝瓶。

精確調配比例與石灰岩酒窖熟成

在配方比例上，Cellar Aged 2026 精確結合了 49% 的 11 年、33% 的 12 年以及 18% 的 14 年原酒。所有酒液先在傳統倉庫中陳釀，隨後移入深入 Star Hill Farm 石灰岩層建立的 LEED 認證地下酒窖中。藉由酒窖內更涼爽穩定的環境延展陳年時間，使果香更加鮮明，同時維持與橡木桶風味之間的細緻平衡。

原酒風味特質與層次表現

根據酒廠提供的風味筆記，這款威士忌呈現出濃郁且具層次的特質。香氣散發黑車厘子、丁香、香草莢以及柔和的果園水果氣息；入口能品嚐到蜂蜜、黃糖與熟李的豐厚滋味；尾韻則溫暖而絲滑，伴隨杏仁、肉豆蔻與清脆青蘋果的香氣。

Maker's Mark 總經理兼第八代威士忌釀造者 Rob Samuels 表示，祖父母 Margie 與 Bill Samuels Sr. 於 1953 年因優質水源選址 Star Hill Farm，周圍的石灰岩層自此奠定了品牌的威士忌特質；其後在該石灰岩層建造酒窖，正展現了自然環境如何持續塑造威士忌的輪廓。首席蒸餾師 Dr. Blake Layfield 亦補充，這款作品展現了酒廠透過耐心、精準以及對熟成演化的理解，讓原酒在冷涼酒窖中達到理想平衡。

傳承小麥配方與發售規劃

創辦人 Margie 與 Bill Samuels Sr. 於 1953 年打破傳統，改以軟紅冬小麥釀造出標誌性甜美圓潤的波本威士忌。這款 Cellar Aged 2026 預計於 9 月 1 日率先在美國指定零售商登場，其後於今年底至 2027 年期間逐步拓展至英國、德國、韓國、日本、澳洲及全球旅遊零售通路。

📅 發布日期： 2026-09-02

🔗 資料來源： Whisky Intelligence