The Glenlivet 單一麥芽威士忌 Provence Edition 過三款法國桶

首度結合普羅旺斯白酒桶、Rivesaltes 與 Sauternes 橡木桶熟成，Beyond Speyside 系列迎來 12 年新作

Pernod Ricard 旗下的蘇格蘭威士忌品牌 The Glenlivet（格蘭利威）宣布推出 12 Year Old Provence Edition。這款限量版單一麥芽威士忌屬於酒廠 Beyond Speyside 系列的最新作品，並已在全球指定市場正式推出。

這款單一麥芽威士忌由 Cask Master Kevin Balmforth 帶領酒廠的橡木桶專家團隊釀造，亦標誌著 The Glenlivet 首次在威士忌調配中使用法國白葡萄酒桶。酒液選用了三種不同類型的法國葡萄酒桶進行過桶工序，包括來自僅有 18 座獲評為 Cru Classé des Côtes de Provence 名銜莊園之一的 Château Sainte Marguerite 白葡萄酒桶，並融合了 Rivesaltes 及 Sauternes 橡木桶共同熟成。

三款法國橡木桶風味特色與官方品飲筆記

每款橡木桶均為威士忌注入獨特風味：Château Sainte Marguerite 白葡萄酒桶帶來柑橘與花香；Rivesaltes 橡木桶賦予堅果和香料的氣息；Sauternes 橡木桶則帶來柑橘果醬與焦糖燉蛋的風味。三款酒桶的結合，在 The Glenlivet 經典的酒廠風格之上，層層疊加了果園水果與優雅花香的複雜層次。官方品飲筆記指出，這款單一麥芽威士忌展現出白桃、油桃、啤梨與柑橘的豐富滋味。

Kevin Balmforth 表示，團隊希望透過 Provence Edition 將 The Glenlivet 帶往意想不到的新方向，當中的挑戰在於引入受 Provence 啟發的新風味層次，同時保留明確無誤的 The Glenlivet 特色。他補充指出，透過積極監控過桶過程，並仔細平衡 Château Sainte Marguerite、Rivesaltes 與 Sauternes 酒桶的影響，酒廠打造出一款呈現鮮明果園水果、優雅花香以及出眾複雜度的威士忌。Specialty Whiskies 市場營銷副總裁 Aurélie Torre 則表示，這款單一麥芽威士忌展現了 The Glenlivet 的精神，植根於蘇格蘭工藝，同時受到法國南部精神所啟發。

這款威士忌早前於 2026 Scotch Whisky Masters 奪得金獎，Aurélie Torre 形容該獎項證明了這款單一麥芽威士忌核心的品質、工藝與創新。產自蘇格蘭 Livet Valley 的 The Glenlivet 由 Pernod Ricard 持有，是全球最暢銷的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌之一。在包裝方面，Provence Edition 採用了薰衣草色調與金色，並飾有品牌標誌性的青色。

📅 發布日期： 2026-09-16

🔗 資料來源： The Whiskey Wash