Four Roses推出全新Experimental No. 002蜂蜜桶波本威士忌

探索波本威士忌的無限可能：Four Roses 實驗系列全新蜂蜜桶力作登場

位於美國肯塔基州的知名波本威士忌酒廠 Four Roses 隆重宣佈推出其實驗系列的第二款限量版力作 Experimental Series No. 002 Honey Cask Finish。這款全新作品象徵著品牌探索威士忌風味與熟成工藝的新里程碑。Four Roses 長久以來均以其獨具特色的十種經典配方聞名於世，而本次實驗系列的誕生，正是為了突破這些既定傳統框架，藉由別開生面的嘗試，深入挖掘威士忌木桶熟成過程中的無窮潛力，同時亦標誌著酒廠邁入注重創新與實驗精神的嶄新發展階段。

該款威士忌的創作靈感源自 Four Roses 與肯塔基州當地蜂蜜生產商 Bohman Bee Company 的緊密合作，完美詮釋了品牌所形容「波本威士忌木桶意想不到的旅程」。在此次合作中，酒廠首先將使用過的波本橡木桶借予蜂農用於熟成天然蜂蜜，待木桶充分吸收蜂蜜的甜美精華後，再將其運回酒廠進行二次充填。這批經過蜂蜜洗禮的橡木桶賦予了酒液細膩優雅的天然蜜糖甜香，同時亦保留了品牌標誌性的平衡口感與獨特辛香風味。

首席調酒師 Brent Elliott 匠心調配

在調配工藝方面，首席調酒師 Brent Elliott 巧妙融合了以酒廠 OESQ 與 OBSK 配方釀造、陳釀年期分別為六年、七年及八年的優質波本威士忌原酒。這款精心配搭的調和酒液隨後被注入蜂蜜過桶熟成三至九個月，並以 104 proof 的酒精濃度裝瓶。酒體散發著天然蜂蜜的芬芳與細緻的花香調性，伴隨溫暖的烘焙辛香料風味，最終在口腔中化為豐富綿長且層次分明的餘韻。

隸屬於日本 Kirin Brewery Company 旗下的 Four Roses，其蒸餾廠設於 Lawrenceburg，並於 Cox’s Creek 設有陳釀酒窖與裝瓶設施。Experimental Series 的推出為調酒團隊提供了極大的創作自由度，持續試驗創新的過桶熟成與調配手法。

📅 發布日期： 2026-08-27

🔗 資料來源： https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/four-roses-launches-experimental-no-002-honey-cask-finish-bourbon/