Kilchoman Cask No. 1 20年珍藏 幸运儿诞生

Islay 酒厂里程碑：首桶二十载熟成威士忌，见证农场蒸馏厂的职人坚持

Islay威士忌酒厂 Kilchoman Distillery 近日公布了其里程碑式的抽奖活动获奖者，来自挪威奥斯陆的 Henrik Mork 赢得了首批 20 年份Cask No. 1 的珍贵酒液。此次抽奖正值 Kilchoman 庆祝其2025 年成立20 周年之际，吸引了数以千计的参与者。

见证Cask No. 1 的二十年陈酿

获奖的这瓶威士忌源自 Cask No. 1，这是酒厂于 2005 年12 月14 日灌注的第一个橡木桶，并在整整20 年后才进行装瓶。 Henrik Mork 对中奖表示难以置信，他提到自己偶然到访 Islay 时参观了酒厂，并在了解 Kilchoman 独特的农场蒸馏厂故事及见到精美的酒瓶与包装后，忍不住参与了抽奖。

创立历史与慈善回馈

Kilchoman 于2005 年成立，是124 年来首家在 Islay 开设的新酒厂。酒厂创办人兼董事总经理 Anthony Wills 表示，过去他们曾陆续释出 Cask No. 1 在三、十及十七年陈酿的独立瓶，为苏格兰慈善机构筹得可观捐款。对于此次抽奖，酒厂亦会将部分收益捐赠予 Islay 当地的慈善机构，包括 RNLI 和 Islay & Jura Sick Children's Fund，以回馈社区。

Cask No. 1 的酒瓶被精心置于手工制作的包装盒中，其多层次的盖子设计象征着酒厂的成长，并采用了 GF Smith 提供的纸张，展示了五种独特的生产技术。玻璃瓶上刻有酒厂的天际线图案，并附有 Anthony Wills 的亲笔签名。

坚持「从大麦到装瓶」的理念

Kilchoman 至今仍是 Islay 上唯一坚持完整「大麦到装瓶」（barley to bottle）理念的酒厂。酒厂产能已显著提升，年产量从最初的10 万公升增至60 万公升，大麦产量也从每年100 吨扩展至400 吨，其威士忌产品目前已销往全球超过70 个国家。

📅 发布日期： 2026-01-21

🔗 资料来源： https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/kilchoman-awards-historic-cask-no-1-in-prize-draw/