Bruichladdich 破天荒推出全球首款四次蒸馏18年单一麦芽苏格兰威士忌
Bruichladdich 酒厂宣布推出声称是全球首款经过四次蒸馏的18年单一麦芽苏格兰威士忌，名为X4+18 Edition 01。此限量版酒款仅生产2,400瓶，由Jim McEwan MBE 于2006年蒸馏，并由首席调酒师Adam Hannett 完成熟成。该烈酒经过四次蒸馏，酒精度高达85% ABV，随后在波本桶和Rivesaltes 桶中陈酿18年。此首次发行是该酒厂四部分系列的首部曲，第二款预计于2027年推出。
Adam Hannett 表示，Bruichladdich 一直勇于突破界限，X4+18 Edition 01 是大胆实验、18年耐心等待以及Islay 家园坚持不懈的结晶，证明创新与优雅、兴奋及卓越风味并存。
此概念灵感源自17世纪旅行作家Martin Martin 的记载，他曾记录苏格兰岛上有一种名为usquebaugh-baul 的「危险威士忌」，曾被四次蒸馏。
Jim McEwan 曾多次尝试四次蒸馏，过往曾推出Bruichladdich X4+3 Perilous Spirit（2009年）、Octomore Discovery（2014年）及Octomore X4+10（2019年）。 Hannett 强调，四次蒸馏在威士忌酿造界可谓闻所未闻。虽然部分爱尔兰及苏格兰酒厂会进行三次蒸馏以追求更轻柔顺滑的口感，但Bruichladdich 相信他们是市场上唯一将四次蒸馏的威士忌带来的酒厂。他形容最终成品「令人难以置信」，独特且与该厂其他产品截然不同。
此威士忌采用Bruichladdich 的Luxury Re/Defined 瓶身，由回收玻璃制成，酒标设计由Thirst 创意机构负责。官方品饮笔记形容其香气带有干无花果、甜芒果及烘烤橡木味，而口感则有果酱般的果味、圣诞蛋糕及柑橘果酱的风味。此酒款与Bruichladdich 的Black Art 系列出自同一实验计画。作为B Corp 认证酒厂，Bruichladdich 将于2026年1月庆祝成立25周年，预计将有更多特别版酒款纪念此里程碑。
2025-11-18
Source: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/bruichladdich-launchesworlds-first-quadruple-distilled-18-year-old/