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워터포드 뀌베 50% (WF87)
워터포드 뀌베 50% (WF87)
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Waterford
Waterford The Cuvée, 50%유형 : 싱글 몰트 위스키
숙성 : 4년 5개월
병입: 2021년 7월
캐스크 유형: 퍼스트 필 아메리칸 오크, 버진 오크, 프리미엄 프렌치 오크 및 뱅 두 자연(Vin Doux Naturel) 캐스크
도수 : 50.0% vol
용량 : 700ml
Whiskyfun: 87 pts
일반적인 워터포드 제품은 단일 밭에서 나온 보리로 증류되지만,
뀌베(Cuvée)는 25개 밭의 보리를 섞어 만듭니다.
워터포드 공식 웹사이트에서 25개 밭의 이름을 모두 확인할 수 있으며, 여기에는 이전에 출시된 밭들(예: Sheestown, Bannow Island 등)도 포함됩니다.
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참고용 공식 테이스팅 노트:
후각:
붉은 사과, 신선하고 마른 흙, 빵 껍질, 푸른 잎사귀, 라벤더, 소화용 비스킷, 오렌지, 발름브랙(barmbrack), 너무 익은 바나나 껍질, 여름 꽃밭, 신선한 민트, 커피 케이크.
미각:
정향 사탕, 백후추, 오일리함, 자몽, 레몬 제스트, 다크 초콜릿, 마른 토스트, 체리, 그래놀라 바, 말린 허브, 아니스, 그린 올리브, 3가지 감귤류 마멀레이드.
피니시:
처음에는 후추 향과 오일리한 스파이시함이 느껴지다가 부드러워지고, 드라이하게 시작하지만 이후 입안을 촉촉하게 만들며 눈을 감고 편안하게 쉬게 만드는 여운이 남습니다.
「飲酒過量，有害健康」