워터포드 - 시스틴 1.1, 50%

Waterford

Waterford - Sheestown 1.1

Type- 싱글 몰트 위스키
Vintage- 2016
Bottled- 2020
Age- 3년 10개월
Strength- 50.0% vol.
Content- 700ml

이전에 비교적 더 많이 알려졌던 Bannow Island & Ballykilcavan 필드 이후, Sheestown은 조금 더 새로운 필드입니다.

P.S. 각 병의 박스 뒷면에는 Terrior Code가 있습니다. 웹사이트에 이 코드를 입력하면 사용된 캐스크 수 (각 캐스크의 캐스크 타입, 충전 리터, 충전 시작 날짜 포함), 사용된 효모, 발효 기간, 필드의 토양 유형 및 깊이, 일일 햇빛 시간 등 세부 정보를 얻을 수 있습니다. 아마도 여러분이 관심 없어 할 만한, 미친 정보라고 생각할지도 모르는 정보입니다! 😆
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공식 TN 참고

Nose
흙내음, 정향, 과일 케이크, 레드 와인에 졸인 가볍게 향신료를 더한 배, 벌집 아이스크림, 한여름의 건초.

Taste
부드러운 향신료 혼합과 마르면서도 오래가는 정향, 감귤 껍질 마멀레이드, 오트밀 죽, 신선한 꿀.

Finish
혀 앞쪽에 따뜻한 얼얼함을 남기는 긴 정향과 향신료의 여운.