스코틀랜드 - 고지
싱글톤 더프타운 15년, 40%
싱글톤 더프타운 15년, 40%
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싱글톤 더프타운 15년 - 풍부하고 균형 잡힌 스페이사이드의 정석
싱글톤 15년은 궁극의 밸런스로 정평이 나 있습니다. 더프타운(Dufftown) 증류소에서 정성껏 빚어낸 이 위스키는 싱글 몰트 입문자에서 애호가로 넘어가는 단계에 가장 이상적인 선택이며, 스페이사이드 지역 특유의 따뜻함과 깊은 풍미를 잘 보여줍니다.
기본 사양
| 브랜드 (Brand) | 싱글톤 (The Singleton) |
|---|---|
| 알코올 도수 (ABV) | 40% |
| 캐스크 유형 (Cask Type) | 리필 엑스-버번 & PX 올로로소 시즈닝 |
| 원산지 (Origin) | 스코틀랜드 스페이사이드 (Speyside, Scotland) |
| 용량 (Volume) | 700ml |
테이스팅 노트
- 향: 견과류의 고소함과 향긋함이 가득합니다. 호두, 사과 껍질, 커스터드 크림의 향과 함께 은은한 아몬드와 보리맥아의 풍미가 느껴집니다.
- 맛: 바디감이 두터우며 약간의 스파이시함이 느껴집니다. 곧바로 아몬드 가루와 오크통의 깊은 맛이 사과 껍질의 달콤함과 어우러집니다.
- 피니시: 견과류의 여운이 길게 지속되며, 프랄린과 사과 향이 완벽한 균형을 이룹니다.
제품 상세 설명
싱글톤 더프타운 15년은 리필 버번 캐스크의 가벼움과 PX 올로로소 셰리 캐스크의 진한 과일 향을 절묘하게 결합했습니다. '느림의 미학'이라는 브랜드 철학에 따라 긴 발효 시간과 느린 증류 과정을 거쳐 극강의 부드러움을 완성했습니다. 15년의 숙성 기간은 12년 제품에 비해 더 성숙하고 깊은 견과류와 오크의 풍미를 선사합니다.
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브랜드 스토리 더 보기
싱글톤은 19세기에 시작되었으며, 그 중심인 더프타운 증류소는 스코틀랜드 위스키의 심장부인 스페이사이드에 위치해 있습니다. 더프타운은 '위스키의 수도'라는 별칭을 가지고 있으며, 싱글톤은 이곳에서 독보적인 '느린 공정'으로 차별화됩니다. 일반 증류소보다 긴 발효 시간을 고집하여 당분을 충분히 전달하고, 이를 통해 극도로 순수하고 과일 향이 풍부한 원액을 만들어냅니다.
싱글톤 15년의 특별함은 마스터 블렌더의 정교한 캐스크 활용에 있습니다. 버번 캐스크에서 바닐라와 크리미한 베이스를 얻고, PX 올로로소 셰리 캐스크의 피니싱을 통해 말린 과일과 따뜻한 스파이스의 특징을 부여했습니다. 이러한 '밸런스'의 철학 덕분에 싱글톤은 전 세계, 특히 아시아 시장에서 가장 사랑받는 싱글 몰트 브랜드 중 하나가 되었습니다. 니트나 온더락은 물론, 풍미가 강한 요리와도 환상적인 궁합을 자랑합니다.
「飲酒過量，有害健康」