싱글턴 12 - 글렌 오드 12YO, 40%

싱글톤 12

유형: 싱글 몰트 위스키
나이: 12세
강도: 40%
내용량: 700ml

싱글톤12의 브랜드 역사와 배경

싱글톤 12(Singleton 12)는 위스키 애호가들에게 사랑받는 싱글 몰트 스카치 위스키로 스코틀랜드 고원의 글렌 오드(Glen Ord) 증류소에서 생산됩니다. 풍부한 풍미와 부드러운 식감으로 유명한 싱글턴 12는 하이랜드 위스키의 독특한 매력을 선보입니다.

Glen Ord 증류소는 스코틀랜드 고원의 Black Isle에 위치하고 있으며 1838년에 설립되었으며 스코틀랜드에서 가장 오래된 증류소 중 하나입니다. 글렌 오드 증류소(Glen Ord Distillery)는 고품질 싱글 몰트 위스키를 생산하는 것으로 유명하며, 싱글톤 12년(Singleton 12 Year Old)은 그 대표작 중 하나입니다.

Singleton 브랜드가 Glen Ord, Dufftown 및 Glendullan의 세 가지 증류소를 다루고 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 각 증류소의 싱글톤 위스키는 독특한 맛을 가지고 있습니다. Glen Ord의 싱글톤은 주로 아시아 시장에 공급되며 특히 대만, 일본, 싱가포르 등에서 인기가 높습니다.

싱글톤 12 생산 공정

싱글톤 12년산은 모든 위스키 병의 품질을 보장하기 위해 현대 기술과 결합된 전통적인 생산 방법을 사용합니다.

• 원료 선택: 스코틀랜드의 고품질 현지 보리를 선택하고 가벼운 이탄으로 건조하여 위스키에 은은한 이탄 향을 더합니다.
• 발효 및 증류 : 순수한 고랭지 샘물을 사용하여 오랜 시간 발효시킨 후 동항아리에서 이중 증류하여 순수한 술을 추출합니다.
• 숙성 과정: 유럽산 셰리통과 미국산 버번 위스키통에서 최소 12년 동안 숙성됩니다. 이러한 오크통 숙성의 블렌드는 위스키에 풍부한 풍미와 균형 잡힌 맛을 선사합니다.

싱글톤 12 플레이버 프로필

싱글톤 12년산은 풍부한 과일 향과 부드러운 식감으로 유명합니다.

• 향: 빨간 사과, 배, 복숭아 등 잘 익은 과일 향에 꿀, 바닐라, 견과류 향이 살짝 가미됩니다.
• 맛: 맥아와 신선한 과일의 달콤함, 이탄과 초콜릿의 터치가 풍부하게 어우러져 입안에서 부드러움을 선사합니다.
• 여운: 길고 따뜻한 여운이 이어지며, 말린 과일 향과 약간의 향신료 향이 입안에 남아 있습니다.

싱글톤 12를 마시는 방법

싱글톤 12는 독특한 맛을 충분히 느끼기 위해 다양한 음용 방법에 적합합니다.

• 깔끔하게 드세요: 이 위스키를 경험하는 가장 좋은 방법은 튤립 모양의 위스키 잔에 담긴 풍부한 향과 맛을 음미하는 것입니다.
• 물 추가: 정제수를 소량 추가하면 숨겨진 향이 더 많이 방출되어 맛이 더욱 섬세해지고 맛이 부드러워집니다.
• 얼음 추가 : 상큼한 맛을 좋아하는 소비자에게 적합하지만, 일부 맛이 약해질 수 있으므로 개인 취향에 따라 선택하는 것이 좋습니다.

결론적으로

싱글톤 12는 스코티시 하이랜드 싱글몰트 위스키의 정수를 보여주는 걸작입니다. 전통적인 생산기술과 고품질의 원료를 결합하여 풍부한 향과 부드러운 맛을 선사합니다. 위스키를 처음 접하는 분이든 숙련된 위스키 감정가이든 Singleton 12는 시도해 볼 가치가 있습니다. 세심한 시음을 통해 이 위스키의 독특한 매력을 경험하고 하이랜드 위스키의 정수를 느껴보실 수 있습니다.