일본 -
미야기쿄 12년 싱글 몰트 위스키, 45%
미야기쿄 12년 싱글 몰트 위스키, 45%
재고 1개
픽업 사용 가능 여부를 로드할 수 없습니다.
미야기쿄 12년 - 우아한 꽃향기가 피어나는 센다이의 보물
미야기쿄 12년 싱글 몰트 위스키는 닛카(Nikka)의 미야기쿄 증류소를 대표하는 가장 상징적인 연산(Age Statement) 제품입니다. 요이치(Yoichi)의 강렬한 스모키함에 비해, 미야기쿄는 부드러운 목넘김과 섬세한 과일향으로 유명합니다. 일본 고연산 원액이 점점 희귀해짐에 따라, 단종된 이 12년 버전은 시장에서 매우 가치 있는 수집품이 되었습니다.
기본 사양
| 브랜드 | Miyagikyo 미야기쿄 |
|---|---|
| 원산지 | 일본 (Japan) |
| 알코올 도수 (ABV) | 45% |
| 용량 | 700ml |
| 포장 상태 | 박스 없음 (No Box) |
온라인 시음 노트 참고
- 향 (Nose): 복숭아, 배, 건과일의 진한 단향이 은은한 바닐라와 구운 토스트 향과 섞입니다.
- 맛 (Palate): 풍부하고 부드러운 바디감, 뚜렷한 몰트 단맛과 셰리 캐스크에서 오는 초콜릿, 시나몬의 알싸한 풍미가 느껴집니다.
- 피니시 (Finish): 길고 깨끗하며, 씁쓸한 오렌지 껍질과 꽃꿀의 여운을 남기며 센다이 스타일을 완벽하게 보여줍니다.
제품 상세 정보
미야기쿄 12년은 미야기쿄 증류소의 독자적인 증기 간접 가열 기술을 이용해 증류됩니다. 요이치의 직화 가열 방식에 비해, 이 방법은 원액의 꽃향과 과일향, 섬세한 특성을 더 잘 보존합니다. 이 위스키는 셰리 캐스크에서 숙성되어 깊은 레이어와 따뜻한 스파이시함을 부여받았습니다. 균형 잡힌 미학과 일본 위스키의 우아함을 추구하는 애호가라면 놓쳐서는 안 될 명작입니다.
동일 브랜드 제품 더 보기: Miyagikyo 미야기쿄 위스키 전체 시리즈 탐색
닛카(Nikka) 산하 시리즈 보기: Nikka 닛카 위스키 전체 시리즈 탐색
브랜드 스토리 더 읽기
미야기쿄 증류소(Miyagikyo Distillery)의 설립은 닛카 위스키 창립자 다케쓰루 마사타카(Masataka Taketsuru) 만년의 가장 중요한 비전이었습니다. 요이치 증류소의 성공적인 설립 후, 다케쓰루 마사타카는 요이치와는 완전히 다르고 더 우아한 특성을 지닌 위스키를 만들고자 했습니다. 1969년, 그는 센다이시 외곽의 미야기현을 선택했는데, 이곳은 두 개의 맑은 강인 히로세가와와 닛카와에 둘러싸여 있으며, 습도와 기후가 스코틀랜드 하이랜드와 매우 유사합니다.
미야기쿄의 핵심은 증류 공정에 있습니다. 이곳에서는 부피가 크고 목이 긴 포트 스틸을 사용하며, '증기 간접 가열' 방식을 채택합니다. 이러한 정밀한 온도 제어는 원액이 무거운 카라멜화 또는 스모키 향을 생성하는 대신 휘발성인 꽃향과 과일향을 더 많이 보존할 수 있도록 합니다. 미야기쿄 12년은 이러한 환경에서 탄생했으며, 다케쓰루 마사타카가 추구했던 '균형'을 상징합니다.
하지만 2010년대 전 세계적으로 일어난 재팬 위스키 열풍으로 인해 닛카의 고연산 원액 재고가 심각하게 부족해졌습니다. 닛카는 2015년에 미야기쿄 10년, 12년, 15년 및 요이치 연산 시리즈를 포함한 모든 연산 위스키의 생산 중단을 선언했습니다. 이 결정으로 인해 미야기쿄 12년은 하룻밤 사이에 단종된 수집품이 되었습니다. 위스키 애호가들에게 이 술은 단순히 미각적 즐거움을 넘어, 일본 위스키의 영광스러웠던 역사를 증명하는 증거입니다. 그 부드러운 목넘김과 풍부한 건과일 레이어는 오늘날까지 일본 위스키 시장에서 '우아함의 대명사'로 남아 있습니다.
「飲酒過量，有害健康」