대만 -
카발란 콘서트마스터 셰리 피니쉬, 40%
카발란 콘서트마스터 셰리 피니쉬, 40%
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카발란 콘서트마스터 - 두 가지 오크통이 빚어낸 조화로운 선율
카발란 콘서트마스터(Concertmaster) 시리즈의 두 번째 야심작입니다. 리필 캐스크의 순수함과 프리미엄 셰리 캐스크의 달콤한 풍미를 완벽하게 결합하여, 마치 교향곡처럼 조화롭고 다층적인 맛을 선사합니다.
기본 사양
| 브랜드 (Brand) | 카발란 (Kavalan) |
|---|---|
| 알코올 도수 (ABV) | 40% |
| 캐스크 타입 (Cask Type) | 리필 캐스크 숙성 후 셰리 캐스크 피니쉬 (Refill Casks, Sherry Finish) |
| 원산지 (Origin) | 대만 이란 (Taiwan) |
| 용량 (Volume) | 700ml (전용 케이스 포함) |
테이스팅 노트
- 향: 바닐라와 토피의 진한 달콤함 뒤로 건과일, 견과류, 그리고 카발란 특유의 열대 과일 향이 화사하게 피어오릅니다.
- 맛: 실크처럼 부드러운 질감이 특징이며, 셰리 캐스크에서 온 다크 초콜릿, 건포도와 미세한 스파이스가 어우러져 질리지 않는 달콤함을 제공합니다.
- 여운: 섬세한 나무의 향과 은은한 건과일의 단맛이 길고 따뜻하게 이어집니다.
제품 상세 설명
카발란 콘서트마스터 셰리 피니쉬는 여러 개의 리필 캐스크(Refill Casks)를 사용하여 위스키 본연의 깨끗하고 신선한 맛을 유지하며 1차 숙성한 뒤, 엄선된 고품질 셰리 캐스크로 옮겨 최종 숙성(피니쉬) 과정을 거칩니다. 이러한 이중 숙성 공법은 대만의 열대 기후에서 비롯된 빠른 숙성 특성을 극대화하는 동시에 셰리 오크통의 깊은 풍미를 더해줍니다. 합리적인 가격대에 뛰어난 퀄리티를 갖추어 일상적으로 즐기기에 완벽한 싱글 몰트 위스키입니다.
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제품 스토리 더 보기
2005년 대만 이란에 설립된 카발란은 독특한 열대 기후 숙성법으로 전 세계 위스키 업계를 놀라게 했습니다. 이란의 고온다습한 기후는 오크통과 원액 사이의 상호작용을 촉진하여, 짧은 시간 안에 고연산 스코틀랜드 위스키에 필적하는 풍부한 맛과 숙성감을 만들어냅니다.
'콘서트마스터' 시리즈는 교향악단의 수석 연주자에서 영감을 얻었으며, 마스터 블렌더가 지휘자처럼 개성 있는 풍미들을 완벽하게 조화시킨다는 의미를 담고 있습니다. 이번 셰리 피니쉬는 시리즈의 두 번째 작품으로, 셰리 오크통 특유의 짙은 건과일, 호두, 꿀의 향긋함을 구현하는 데 집중했습니다. 리필 캐스크를 먼저 사용함으로써 원액의 순수성을 유지하고, 과도한 탄닌이 카발란 고유의 열대 과일 향을 가리지 않도록 세밀하게 조정했습니다. 이러한 정교한 피니싱 공법 덕분에 셰리의 정수와 뛰어난 밸런스를 동시에 느낄 수 있습니다.
「飲酒過量，有害健康」