대만 -
카발란 (Kavalan) 콘서트마스터 셰리 피니시 40% (리필 캐스크 숙성)
카발란 (Kavalan) 콘서트마스터 셰리 피니시 40% (리필 캐스크 숙성)
품절
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카발란 콘서트마스터 - 더블 캐스크 숙성의 조화로운 교향곡
카발란 콘서트마스터(Concertmaster) 시리즈의 두 번째 역작으로, 리필 캐스크의 순수한 기운과 프리미엄 셰리 캐스크의 달콤한 풍미를 완벽하게 결합하여 교향곡처럼 조화롭고 층층이 쌓인 맛을 선사합니다.
기본 사양
| 브랜드 (Brand) | Kavalan 카발란 |
|---|---|
| 알코올 도수 (ABV) | 40% |
| 캐스크 유형 (Cask Type) | Refill Casks, Sherry Finish (리필 캐스크 숙성, 셰리 캐스크 피니시) |
| 원산지 (Origin) | 대만 이란 (Taiwan) |
| 용량 (Volume) | 700ml (전용 박스 포함) |
테이스팅 노트
- 향: 풍부한 바닐라와 토피의 달콤함이 가득하며, 이어서 건과일, 견과류 및 카발란 특유의 열대 과일 향이 피어오릅니다.
- 맛: 실크처럼 부드러운 바디감에 셰리 캐스크가 선사하는 다크 초콜릿, 건포도, 은은한 스파이스가 어우러져 질리지 않는 달콤함을 제공합니다.
- 피니시: 길고 따뜻한 여운이 남으며, 섬세한 우디함과 은은한 건과일의 단맛이 지속됩니다.
제품 상세 정보
카발란 콘서트마스터 셰리 캐스크 피니시는 다양한 리필 캐스크(Refill Casks)를 사용하여 1차 숙성을 진행함으로써 위스키 본연의 순수하고 신선한 면모를 보존한 뒤, 액체를 고품질 셰리 캐스크로 옮겨 피니시 작업을 거쳤습니다. 이러한 독특한 더블 캐스크 공법은 대만의 열대 기후가 가져다주는 가속 숙성 특성을 잘 보여주면서도, 셰리 캐스크 클래식의 깊은 풍미를 더했습니다. 데일리로 즐기기에 적합하며 가성비가 뛰어난 싱글 몰트 위스키입니다.
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제품 스토리 더 보기
카발란(Kavalan) 위스키는 2005년 대만 이란현에 증류소를 설립한 이래 독특한 열대 기후 숙성법으로 전 세계 위스키 업계를 놀라게 했습니다. 이란 지역의 아열대 고온 덕분에 위스키와 오크통 사이의 상호작용이 매우 빠르게 일어나, 카발란의 작품들은 짧은 시간 안에 고연산 스카치 위스키와 같은 풍부한 맛과 성숙한 풍미를 보여줍니다.
'콘서트마스터' 시리즈는 오케스트라의 수석 연주자에서 영감을 얻었으며, 마스터 블렌더가 지휘자처럼 각기 다른 특징을 가진 풍미를 조화롭게 블렌딩했음을 상징합니다. 이 셰리 피니시는 시리즈의 두 번째 작품입니다. 첫 번째 포트 피니시와 달리, 이 제품은 셰리 캐스크가 주는 짙은 건과일, 호두, 꿀의 풍부한 향을 구현하는 데 집중했습니다. 먼저 리필 캐스크를 사용해 숙성함으로써 원주의 순수함을 정밀하게 제어하여 과도한 나무 탄닌이 증류소 본연의 열대 과일 DNA를 가리는 것을 방지했습니다. 이러한 섬세한 '피니시' 공법을 통해 셰리 캐스크의 정수를 흡수하면서도 뛰어난 균형감과 음용성을 유지하여, 대만 위스키의 매력을 느끼기에 최고의 선택이 될 것입니다.
「飲酒過量，有害健康」