대만 -
카발란 클래식, 싱글 몰트 위스키, 40%
카발란 클래식, 싱글 몰트 위스키, 40%
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Kavalan Classic 카발란 클래식 싱글 몰트 위스키 - 아열대 기후가 빚어낸 세계적인 전설
카발란 증류소의 개척자적인 대표작인 이 위스키는 대만 이란(Yilan) 지역의 천혜적인 깨끗한 수질과 아열대 지역 특유의 극속 숙성 공정을 완벽하게 보여줍니다. 대만 위스키의 매력을 탐험하려는 위스키 애호가들에게 필수적인 입문작입니다.
기본 사양
| 브랜드 | Kavalan 카발란 |
|---|---|
| 알코올 도수 (ABV) | 40% |
| 오크통 유형 | 혼합 버번 캐스크, 셰리 캐스크 및 다양한 리필 캐스크 블렌딩 |
| 원산지 | 대만 (이란) |
| 용량 | 700ml (오리지널 박스 포함) |
온라인 시음 노트 참고
- 향: 우아하고 신선한 열대 과일 향. 망고, 코코넛, 배, 은은한 꽃향과 함께 바닐라의 미세한 힌트가 느껴집니다.
- 맛: 부드럽고 풍부한 질감, 짙은 망고 주스의 풍미가 꿀과 은은한 오크 스파이스와 어우러져 다층적인 맛을 이룹니다.
- 여운: 깔끔한 마무리, 따뜻하고 길게 지속되는 열대 과일과 캐러멜의 은은한 단맛.
제품 상세 정보
Kavalan Classic (카발란 클래식)은 증류소에서 처음 출시한 싱글 몰트 위스키입니다. 마스터 블렌더가 엄선한 고품질 캐스크는 이란의 맑은 수원과 아열대 기후가 엮어낸 순수한 풍미를 선사합니다. 이 위스키는 국제 대회에서 수많은 상을 휩쓸며, 전통적인 저온 숙성의 통념을 깼을 뿐만 아니라, 글로벌 시장에서 대만 위스키의 위상을 확립했습니다.
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카발란(Kavalan)이라는 이름은 이란(Yilan) 지역의 옛 지명에서 유래했습니다. 증류소는 중앙 산맥과 쉐산 산맥을 등지고 있는 란양 평원에 위치하며, 천혜의 깨끗한 수원을 보유하고 있습니다. Kavalan Classic은 브랜드의 초석이 되는 작품으로, 위스키 산업의 전통적인 관념에 도전했습니다. 스코틀랜드에서는 위스키가 성숙한 복합성에 도달하는 데 수십 년이 걸리지만, 대만에서는 여름의 고온다습한 기후가 캐스크와 원액 간의 상호 작용을 현저히 가속화하며, 이는 '극속 숙성'으로 알려져 있습니다.
이 독특한 기후 조건 덕분에 Kavalan Classic은 비교적 짧은 기간 내에 풍부한 에스테르와 열대 과일 풍미를 추출할 수 있습니다. 이 위스키는 버번 캐스크의 크리미한 바닐라 향, 셰리 캐스크의 말린 과일 층, 리필 캐스크의 순수한 과일 특성을 포함하여 다양한 오크 캐스크를 블렌딩하여 사용했습니다. 이 정밀한 블렌딩 기술('The Art of Blending')은 증류소 전문 팀의 엄격한 감독하에 이루어져, 모든 Kavalan Classic 병이 일관된 고품질을 유지하도록 보장합니다.
2008년 출시 이후 Kavalan Classic은 샌프란시스코 월드 스피릿 컴페티션 (SFWSC) 및 월드 위스키 어워드 (WWA) 등 국제 대회에서 다수의 메달을 휩쓸며 대만 주조 산업의 탁월한 실력을 전 세계에 입증했습니다. 스트레이트, 온더락, 또는 칵테일 베이스로 사용하든 이 위스키는 뛰어난 균형감과 풍부한 열대 섬의 특징을 보여주며, 모든 애호가의 술장에 없어서는 안 될 클래식한 보물입니다.
「飲酒過量，有害健康」