Ardbeg - 8YO, 위원회 출시, 2022, 50.8%

아르드벡

유형: 싱글 몰트 위스키
빈티지: 2013/2014
병입: 2021/2022
나이: 8세
강도: 50.8% vol.
내용량: 700ml

Whiskyfun: 90점(2021년 버전)

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참고용 온라인 시음 노트:

코 :
숯, 크레오소트, 타르, 당밀 토피 향이 강렬하며 회향, 셀러리, 피망과 같은 식물성 향이 묘하게 느껴집니다.
이것이 가라앉고 나면 밀크 초콜릿, 아니스, 우드스모크 향이 느껴집니다.
물을 조금 떨어뜨리면 회향, 고수, 라벤더와 같은 허브 향이 더 많이 나고 독특한 Ardbeg 아로마틱 우드스모크와 신선하고 짠 바다 물보라가 느껴집니다.

맛 :
특유의 후추향이 나는 당밀 토피, 아니스, 소금에 절인 캐러멜 초콜릿, 유칼립투스, 멘톨, 브라이어 우드 등의 복잡한 맛의 교향곡으로 완화됩니다.
입안에 '따끔거림', 후추 같은 느낌이 계속되고, 더 달콤한 맛이 숯, 훈제 베이컨, 탄 토스트 및 타르와 같은 더 고소한 향으로 이어집니다.

마치다 :
뒷맛은 길고 오래 지속되며 페퍼민트와 정향의 향이 느껴집니다.