아드벡 - 5년 숙성, 위 비스티, 47.4%

아드벡

아드벡 5년 숙성, 위 비스티, 47.4%

종류 - 싱글 몰트 위스키
알코올 도수 - 47.4% vol.
용량 - 700ml

참고, 2020년 비스킷펀 - 88점
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마스터 오브 몰트 테이스팅 노트

향
처음에는 바다 물보라, 바위 웅덩이, 훈제 맥아, 축축한 모닥불 나무 향이 나다가 달콤하고 약간 야채 같은 훈제 향이 몰려옵니다. 갈색 설탕, 페어 드롭, 약간의 바닐라와 익힌 사과 향이 갈비, 레몬 셔벗, 후추, 나무 조각 향 사이에서 단맛을 더합니다. 이 향이 정말 좋습니다. 훈제 향과 곰팡내 나는 듯한 향이 바닷가 모닥불 옆에 서 있는 것 같습니다.

맛
맛은 매우 즐겁게 달콤하고 짭니다. 시트러스 오일과 과수 향이 있으며, 짙은 베리류의 타르트함이 젖은 피트와 마른 나무 연기와 함께 풍부하게 느껴집니다. 깊이를 더하기 위해 후추 스테이크, 크레오조트 향이 나다가 정향과 감초 향이 약간 더해집니다. 마지막에는 리치와 복숭아의 달콤함과 약간의 솔티드 캐러멜 향이 느껴집니다.

마무리
마무리는 매우 길고 기름집니다. 솔직히 레몬 셔벗을 빨면서 갓 잘라낸 피트 향을 크게 들이마시는 것과 같습니다. 해변에 서 있는 듯한 느낌입니다. 훌륭합니다.