Ardbeg - 23년 숙성, 2000년 빈티지, 2023년 병입, Y2K, 46% (WB88.72) (현금/신용카드 가격)

향 허브 향, 달콤하고 향긋하며, 미묘하고 멀리서 오는 향긋한 스모키함. 이어서 레몬 밤과 같은 독특하고 상큼한 향이 나타나며, 아마씨 오일과 캐러멜 호두의 느낌을 더합니다. 물을 약간 첨가하면 향이 강해지며, 히스 허니, 약간의 크레오소트, 그리고 아주 희미한 텐트 천의 흔적이 느껴집니다.

맛 질감은 톡톡 터지고 상쾌합니다(셔벗 같은). 혀 위에서 실제적이고 생생한 상쾌함이 느껴집니다. 처음에는 강렬하게 달콤하다가, 아니스, 토피, 다이제스티브 비스킷, 페퍼민트, 멘톨, 타르, 커피 찌꺼기 등의 맛이 터져 나오면서 변화합니다.

피니시 그을린 듯한/타르 같은 풍미가 계속 쌓이다가, 마침내 소독용 로젠지, 쓴 오렌지, 오크 타닌의 길고 오래 지속되는 여운으로 녹아듭니다.