탐두, 스페이사이드 축제서 한정판 셰리 캐스크 위스키 공개

셰리 캐스크 공예의 정점: 탐두, 스페이사이드 축제와 철도 역사를 기리는 한정판 신작 출시

스코틀랜드 스페이사이드의 증류소 탐두(Tamdhu)가 스피릿 오브 스페이사이드 위스키 페스티벌(Spirit of Speyside Whisky Festival)을 맞아 두 종류의 한정판 싱글 몰트 위스키를 출시한다고 발표했습니다. 이번 신작은 탐두 디스틸러리 팀 싱글 캐스크 스페셜(Tamdhu Distillery Team Single Cask Special)과 탐두 달벨리 09(Tamdhu Dalbeallie 09)로, 전통적인 셰리 캐스크 숙성 공예에 대한 증류소의 집념을 보여줍니다.

장인 정신: 탐두 디스틸러리 팀 싱글 캐스크 스페셜

탐두 디스틸러리 팀 싱글 캐스크 스페셜은 2013년에 증류되어 아메리칸 오크 셰리 호그스헤드에서 숙성되었습니다. 알코올 도수 58.9%로 345병 한정 생산되었으며, 신선한 라즈베리, 골든 시럽, 화이트 초콜릿의 향이 특징입니다. 맛에서는 베리와 열대 과일의 풍미와 함께 향신료의 느낌이 어우러져 증류소 팀의 장인 정신을 응축하고 있습니다.

철도의 정취: 탐두 달벨리 09

신작 탐두 달벨리 09는 증류소 부지 내 복원된 기차역의 이름을 땄습니다. 엄선된 퍼스트 필 유러피언 오크 셰리 캐스크에서 숙성되었으며, 알코올 도수 60.5%로 1,000병 한정 출시되었습니다. 초콜릿, 생강, 마시멜로의 향을 시작으로 토피, 오트밀, 크랜베리의 깊고 풍부한 맛이 층층이 느껴집니다.

증류소 매니저 샌디 매킨타이어(Sandy McIntyre)는 이 두 신작이 증류소 공예의 축소판이라고 평했습니다. 브랜드 디렉터 이언 위어(Iain Weir)는 탐두가 전 제품에 올로로소 셰리(Oloroso Sherry) 캐스크 숙성을 고집하고 있음을 강조했습니다. 증류소는 달벨리 역에서 열리는 출시 행사를 통해 전 세계 위스키 애호가들과 스페이사이드의 축제 분위기를 함께 나누고자 합니다.

📅 출시 날짜: 2026-04-27

🔗 출처: https://thewhiskywire.com/2026/04/27/tamdhu-launches-two-new-limited-edition-releases/