Pappy Van Winkle 2025 威士忌珍藏系列隆重登場，稀有25年陳釀將拍賣

備受追捧的Van Winkle威士忌系列將於今年九月重返美國市場，推出六款不同年份的珍藏酒款。其中，於Buffalo Trace Distillery發現的極為稀有的Old Rip Van Winkle 25 Year Old，更將透過Legacy de Forge拍賣會登場，該拍賣會定於九月十日開始。

此年度珍藏系列涵蓋多款珍品，包括：Old Rip Van Winkle 10 Year Old、Van Winkle Special Reserve 12 Year Old、Van Winkle Family Reserve Rye 13 Year Old、Pappy Van Winkle’s Family Reserve 15 Year Old、20 Year Old，以及最為珍貴的23 Year Old。

Van Winkle家族世代傳承其波本威士忌的釀造傳統。家族第四代傳人Preston Van Winkle強調，每一款酒的誕生都凝聚了多年的心血、細緻的陳釀工藝以及對家族傳承的深厚敬意。即使面對日益增長的需求，家族仍堅守對品質的承諾，確保其限量發行的威士忌維持一貫的高水準。

家族堅持使用傳統的小麥作為發酵基底的波本威士忌以及裸麥威士忌配方，這些配方歷經多代傳承，始終如一。所有酒款均於Kentucky的Buffalo Trace Distillery進行長時間的陳釀。2025年的發行標誌著家族逾百年的波本釀造歷史，再添重要篇章。

今年系列的品鑑筆記揭示了各款酒的獨特風味。10年陳釀的波本威士忌散發著香草、焦糖與煙燻橡木的氣息；而23年陳釀的酒款則帶來濃郁的焦糖和櫻桃風味，餘韻悠長溫暖。

Legacy de Forge將於國家波本遺產月系列活動中拍賣一瓶重新發現的25年陳釀酒款。這瓶手繪刻花的Glencairn水晶酒瓶，是710瓶中的第706瓶，自2017年裝瓶後便一直未曾開啟，直至在Buffalo Trace Distillery被發現。此次拍賣不僅包含這款意義非凡的威士忌，更提供與Julian Van Winkle一同進行私人品鑑的機會。這瓶25年陳釀是Old Rip Van Winkle品牌有史以來最陳年的威士忌。

此次拍賣的其他珍品還包括O.F.C. 2006、Colonel E.H. Taylor Distiller’s Council以及Stagg Single Barrel的精選酒款。競投已於九月十日上午10時（ET）開始，並將於九月二十四日結束。

Van Winkle家族提醒消費者，在二手市場購買時要警惕潛在的詐騙行為，並建議僅向授權經銷商購買，以確保產品的真偽與安全。此外，原廠建議的零售價僅供參考，最終定價由各零售商決定。

由於產量極其有限，這些珍品在運抵全國各地的商店、酒吧和餐廳後，通常會迅速售罄。該系列威士忌因其卓越品質和稀有性，持續吸引著眾多威士忌收藏家和愛好者的熱烈追捧。

Old Rip Van Winkle Distillery總裁Julian P. Van Winkle III表示，追隨此系列的人們深知，這不僅僅是關於威士忌本身，更是關於它所代表的意義。這款威士忌系列是家族傳承的體現，也是對先祖們的致敬。這種傳承、期待、共飲時分享的故事，以及對長時間陳釀的欣賞，共同造就了每一款珍品的獨特魅力。

2025-09-11

Source: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/pappy-van-winkle-2025-bourbon-collection-has-launched/