ISC 2025 揭曉！八款蘇格蘭威士忌獲雙金獎殊榮
從傳承工藝到製程決策：深度剖析 ISC 2025 雙金獎背後的卓越風味
在迎來第 30 週年的 International Spirits Challenge (ISC) 2025 賽事中，共有八款蘇格蘭威士忌憑藉卓越品質，從眾多參賽酒款中脫穎而出，贏得了雙金獎（Double Gold）的高規格肯定。這些獲獎作品充分展現了蘇格蘭威士忌當前自信且多元的面貌，其成功不僅源於酒廠深厚的歷史傳統，更得益於釀造過程中每一個環節的細緻決策。
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跨越風格與年份的品質巔峰
獲獎名單涵蓋了風格各異的佳釀。Aberfeldy 16 Year Old 展現了其在單一麥芽領域的實力，該酒款先經波本桶熟成，再於雪莉桶進行短暫收尾，風味層次極為豐富。另一款 A’Glac Charrann 27 Year Old 則具有極高的稀有度，它來自已停產的 Imperial Distillery，由 Chivas Brothers 以「Secret Speyside」計畫名義發行，體現了高年份陳年老酒的珍稀價值。
Ardbeg Vintage_Y2K 23 Year Old 被視為一枚歷史性的「技術快照」。其蒸餾於 2000 年，精準捕捉了 Ardbeg 重啟初期使用舊式蒸餾器所賦予的獨特氣息，呈現出強烈的泥煤、香料與藥草風味，是泥煤愛好者的首選。
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Balblair 15 Year Old 再次強調了品牌的核心水果調性，透過美國橡木桶與西班牙橡木桶的雙重熟成，展現其穩定的高品質。而 Glenfiddich 14 Year Old Bourbon Barrel Reserve 則展現了酒廠在木桶管理上的大膽嘗試，透過全新烘烤的美國橡木桶進行收尾，深受波本威士忌愛好者的青睞。
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在調和威士忌與島嶼威士忌方面，Royal Salute 30 Year Old Key to the Kingdom 專注於高年份熟成帶來的平衡感與細緻果香，非追求強勁衝擊。產自奧克尼群島的 Scapa 21 Year Old 則憑藉其緩慢蒸餾和長期在初填美國橡木桶中熟成的過程，綻放出獨特的熱帶水果與香料氣息，風格低調且優雅。
最後，The Glenlivet 15 Year Old French Oak Reserve 透過在法國利慕贊（Limousin）橡木桶中進行收尾，再次證明即使是微小的橡木桶更動，也能為經典的斯貝塞（Speyside）風格注入顯著且優雅的風味變化。
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總體而言，這八款雙金獎得主共同描繪出蘇格蘭威士忌產業的蓬勃生機。從酒廠的歷史傳承到當代的工藝決策，每一個細節的累積都成為成就最終卓越品質的關鍵，也為愛好者提供了豐富的品飲選擇。
📅 發布日期： 2026-01-13
🔗 資料來源： https://thewhiskeywash.com/whiskey-awards/the-best-scotches-according-to-the-international-spirits-challenge-2025/