Glen Scotia 單一麥芽威士忌推出 12 年 Vin Santo 桶過桶版

Icons of Campbeltown 第四款登場，以原桶強度展現甜美果乾與沿海鹽味

蘇格蘭 Campbeltown（坎貝爾鎮）酒廠 Glen Scotia 宣布推出 Icons of Campbeltown 系列第 4 款作品——Griffin 12 年限定版。這款威士忌是該五部曲系列的第四款，為 12 年無泥煤單一麥芽威士忌。該年度系列以蘇格蘭面積最小威士忌產區的民間傳說為靈感，向 Campbeltown 14 世紀市集十字架雕刻上的神獸獅鷲（Griffin）致敬。在神話描繪中，這座十字架刻有眾多聖人與神獸，其中的獅鷲擁有半鷹半獅的身軀，象徵著力量、警惕與守護，傳說中長年守望著當地的港口與威士忌。

這款 Glen Scotia 單一麥芽威士忌經過 Vin Santo 葡萄酒桶過桶熟成，並以原桶強度 53.8% ABV 裝瓶，規格上堅持非冷凝過濾並保有天然色澤。在包裝視覺設計方面，酒廠再度委由知名藝術家 Joel Holtzman 繪製藝術作品，其過往合作夥伴包括 Disney、Marvel 以及 Lucasfilm，生動刻畫出守護獸的形象。

Vin Santo 桶熟成風味表現與首席調酒師觀點

根據酒廠發布的官方品飲筆記，Vin Santo 桶的陳釀為這款威士忌帶來了豐富的層次。酒液散發著蜂蜜般的甜美香氣，交織著杏桃乾與提子乾的果味，並伴隨烘烤杏仁、榛子以及肉桂香料的幽微辛香。而在尾韻表現上，溫暖的肉桂辛香與堅果調性延續發展，並由 Glen Scotia 標誌性的沿海鹽味貫穿收尾，穩固了整體風味骨架。

Glen Scotia 首席調酒師 Ashley Smith 將獅鷲的守護精神與酒廠團隊相聯結。她表示：「我們的小鎮擁有許多非同尋常的故事，而 Icons of Campbeltown 系列正將這些不可思議的民間傳說化為現實。獅鷲數百年來一直守衛著 Campbeltown，這正是我對酒廠團隊的看法——我們就是 Glen Scotia 威士忌的守護者。離開這裡的每一個木桶，都由守護著獨特風格的人員所塑造，這份受到全球喜愛的特質，全賴世代累積的技藝而建立。」她補充道，選用 Vin Santo 桶過桶正是為了真正襯托酒廠原有的風格特點，為酒液賦予蜂蜜甜香、乾果與烘烤杏仁風味，並由標誌性的海鹽氣息穩固整體架構。

走過維多利亞時代繁盛期的歷史酒廠

Glen Scotia 創立於 1832 年。在維多利亞時代，Campbeltown 曾是蘇格蘭最蓬勃發展的威士忌產區之一，全盛時期擁有超過 30 間酒廠。然而隨著時代演變，如今整個產區僅剩下三間酒廠依然維持運作，Glen Scotia 正是其中少數存續至今的歷史酒廠。

📅 發布日期： 2026-09-14

🔗 資料來源： The Whiskey Wash