Ardbeg Smokiverse 慶祝 Ardbeg Committee 成立25週年

傳奇 Islay 威士忌酒廠 Ardbeg 將於年度全球慶典 Ardbeg Day 上，推出一款突破性的新威士忌 Ardbeg Smokiverse，以慶祝 Ardbeg Committee 成立25週年。這款限量版威士忌採用創新的高重力糖化技術（high-gravity mashing technique）釀造，是 Ardbeg 首款以此技術製作的威士忌，展現出明顯的熱帶水果風味，同時保留了品牌標誌性的煙燻特色。

Ardbeg 的 Whisky Creation Team 通過減少糖化槽中的水分，創造出所謂的「高重力」糖化液，這種非傳統方法強化了稱為乙酸酯（acetate esters）的風味活性化合物，使酒體呈現出突出的熱帶水果特性。隨後，威士忌在 ex-bourbon 桶中熟成。

Ardbeg 威士忌創作總監 Dr. Bill Lumsden 表示，Ardbeg Smokiverse 是酒廠首次使用高重力糖化液製作的威士忌，將單一麥芽威士忌的經典泥煤風味推向新的境界。他描述這款威士忌的第一口能感受到鮮明的果香和酯類風味，類似煙燻泡泡糖，隨後是泥煤風味與多汁熱帶水果的碰撞，最後沉澱為濃郁的黑糖風味。

為慶祝新酒款的發布，Ardbeg 將在其 Islay 酒廠及全球各地的 Ardbeg embassies 舉辦太空主題活動，包括宇宙遊戲、太空主題雞尾酒、威士忌品鑑和食物搭配等。Ardbeg Distillery Visitor Centre Manager 兼 Ardbeg Committee Chair Jackie Thomson 強調，這是一場全球性的慶典，邀請世界各地的威士忌愛好者一同參與。

Ardbeg Smokiverse 將於5月28日至30日獨家通過 Ardbeg.com 和官方 Ardbeg embassies 發售，隨後於5月31日起在專業威士忌零售商和線上平台廣泛上市。威士忌愛好者可通過酒廠網站加入 Ardbeg Committee，獲取更多活動資訊和獨家發售機會。

Fèis Ìle 音樂與麥芽節將於2025年5月23日開始，並以5月31日的 Ardbeg Day 慶典作為結束。

品飲筆記： 酒精濃度：48.3% 色澤：亮金色 香氣：鮮明的果香和酯類風味，類似煙燻泡泡糖，伴隨著成熟大麥和烤酸麵包的香氣。加水後，煙燻風味更為明顯，但泥煤煙燻帶有甜味和芳香，讓人聯想到輕微煙燻的多汁熱帶水果。 口感：濃郁的奶油質感，隨後是尖銳的煙灰和辛辣風味，如焦油、木餾油、茴香和丁香，但這些風味被獨特的甜味（如黑糖）所平衡，並帶有結構化的木質風味，如甜橡木和皮革。 餘韻：些許泥土般的泥炭苔、營火餘燼和木炭風味。

2025-04-24

Source: https://thewhiskeywash.com/whiskey-new-releases/ardbeg-smokiverse-celebrates-25-years-of-the-ardbeg-committee/