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吴德拉姆帮田纳西 - 18年陈酿,2003/2021,50.8%(WF90)(现金/信用卡价格)
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吴德拉姆帮 田纳西
吴德拉姆帮 田纳西 - 18年陈,2003/2021,50.8%
类型:酸麦威士忌(波本威士忌)
年份:2003
装瓶:2021
桶种:美国橡木
桶号:12
陈年:18年
酒精度:50.8%
容量:700毫升
瓶数:156瓶
Whiskyfun评分:90分
麦汁指最初发酵产生酒精的谷物、水和酵母的混合物。
而酒标上所写的酸麦(Sour Mash)是指连续蒸馏完成后,从蒸馏器底部将谷物残渣清理出来,其中包括谷类及偏酸性液体,并在下一批发酵时再投入。主要目的是平衡发酵槽的酸碱值,使酵母菌更有效率地工作,从而令每一批酒的风味尽量一致。
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线上品鉴笔记供参考:
香气:
甜美,带有香草、焦糖和蜂蜜香气。轻微可可和橡木香。
口感:
温和,带有烤杏仁和香草的辛香甜味。奶油糖果和新鲜冲泡的浓缩咖啡为整体增色。
余韵:
持久,带有细腻融化的巧克力和细致烘焙香气。

「饮酒过量,有害健康」