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Ireland -

沃特福德 - 希斯敦 1.1,50%

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Waterford

Waterford - Sheestown 1.1

类型 : 单一麦芽威士忌
年份 : 2016
装瓶年份 : 2020
陈年 : 3年10个月
酒精度 :  50.0% vol.
容量 : 700毫升

继早前Bannow Island & Ballykilcavan这两块相对较多人见过的田地外,这次Sheestown算是新的一小块田地。

P.S. 每支酒盒后方有个Terrior Code,你进入他们的网站输入该Code,就有非常详细的信息,例如用了多少个酒桶(包括每个酒桶的类型、容量、装桶日期),用什么酵母,发酵时间,田地下面的土壤类型和深度,每天的日照时长等等,你可能不太感兴趣,觉得信息太疯狂😆
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官方TN 参考

香气:
泥土气息,丁香,水果蛋糕,微辣的红酒炖梨,蜂巢冰淇淋,仲夏干草。

品尝:
温和的香料混合,持久的丁香味,干燥感,柑橘皮果酱,粥,新鲜蜂蜜。

结束:
带有香料的长丁香,在我的舌尖前部留下温暖的刺痛感。

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「饮酒过量,有害健康」