• 沃特福德 - Ballykilcavan 1.2，单一农场原产地 - 爱尔兰威士忌
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沃特福德 - 巴利基尔卡文 1.2，单一农场产地

沃特福德 - 巴利基尔卡文 1.2，单一农场产地

HK$780
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Waterford

Waterford - Ballykilcavan 1.2

类型 : 单一麦芽威士忌
年份: 2016
装瓶年份 : 2020
陈年： 3年11个月
酒精度：  50.0% vol.
容量 : 700毫升

爱尔兰新蒸馏厂Waterford，早前推出的Bannow Island和Ballykilcavan 1.1版本一上市就被抢购一空，尤其是它以3年幼龄在WF获得88分后，被炒作得更加夸张。

最近这家玩“风土”的爱尔兰蒸馏厂，现在推出了Bannow Island和Ballykilcavan 1.2版本，比1.1版本多熟成了3个多月。说实话，我试过后没觉得1.1和1.2有太明显的区别，所以个人觉得如果你喜欢，可以参考Serge给1.1的品鉴笔记，早前错过1.1的朋友也可以考虑这支。

P.S. 每支酒盒后方有一个Terrior Code，你进入他们的网站输入该Code，就有非常详细的资料，例如用了多少个酒桶（包括每个酒桶的类型、容量、装桶日期）、使用了什么酵母、发酵时间、田地下的土壤类型、深度、每日日照时长等等，你可能不太感兴趣，觉得CLS的资料😆

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官方TN 参考

香气：
红葡萄，耕地土壤，干果，谷仓气息，锅中炖煮的烹饪苹果，雨后泥土气息，连续几天初雨后森林的香气。

品尝：
油腻的口感，白胡椒，杏子，香料，太妃糖，麦芽味，木屑。

结束：
干燥、油脂感、香料、巧克力、麦芽的持久味道。

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「饮酒过量，有害健康」