Scotland - Speyside
Thompson Bros. Sideburn (Balvenie) 35年, 1989/2025, 51%
定价
HK$2,400
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售价
HK$2,400
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数量
Phil & Simon Thompson (PST) Balvenie
产品资料
- 类型 : 调和麦芽威士忌
- 年份 : 1989
- 装瓶 : 2025
- 桶型 : Refill Casks (重填桶)
- 酒龄 : 35年
- 酒精度 : 51%
- 容量 : 700ml
无原装盒
Whiskybase: 90.96 分 (2026.03.10 参考，25人评价)
Whiskybase 最低价: £254.95 (2026.03.10 参考)
价格详情
现金/PayMe/FPS价：$2,320
（下单时，选择PayMe/FPS为付款方式，付款时直接付此价即可）
信用卡价：$2,400
（下单时，按网站价格直接用信用卡付款即可）
线上品饮笔记：
香气：香气以即时的甜美奶油苹果气息开场，混合了新鲜切开的黄苹果果肉和奶油香草蛋奶酱。这是一款老威士忌，其岁月的底蕴非常明显。回过头来，还能发现轻微的软糖、黄油酥饼，以及少许桃子味，果汁感多于果肉感。酒精感温和、平衡且整合良好，没有任何咄咄逼人的辛辣感，但足够支撑起这款酒的酒体。透气后会带来更丰富的香气，不是过多的木桶味，而是杏子、蜂蜜和陈年苏玳甜酒的气息。背景中还有一种淡淡的酒桶塞布布料味。
口感：口感以爆发式的蜂蜜味开始，浓郁的蜂蜜糖浆感，伴随着蜡质柠檬皮、杏子酱、芒果泥，随着品饮的深入，还会出现少许葡萄柚味。此外还有一些人工西瓜香精、克莱门汀柑橘以及鼻腔中感受到的那些黄苹果风味。口感非常出色，浓稠、带有糖浆感，并在整个发展过程中保持了其纹理。酒精感感觉比鼻腔闻到的稍微温暖一些，但更多呈现为一种温和的白胡椒辛辣热度。依然有陈年苏玳甜酒的暗示，带有一丝独特的神韵，以及杏仁膏味和一点咸感。
余韵：余韵中黄苹果、桃子汁、稀蜂蜜的味道更多，并开始出现一点人工软糖的甜味。胡椒味较少，取而代之的是更多的葡萄柚味——一点果皮的苦涩为余韵增添了层次。
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