Scotland - Campbeltown
云顶 15年, 46.0%
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定价
HK$1,740
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云顶 15年 Springbank 15 Years Old - 坎贝尔镇的灵魂之作
云顶 15年单一麦芽威士忌是一款集复杂性与平衡于一身的经典，完全于云顶蒸馏厂内部完成所有工序，展现出其独特的产区魅力与职人精神。
基本规格
| 品牌 (Brand) | 云顶 (Springbank) |
|---|---|
| 酒精浓度 (ABV) | 46.0% |
| 年份 (Age) | 15年 (15 Years Old) |
| 产区 (Origin) | 苏格兰坎贝尔镇 (Campbeltown) |
| 容量 (Volume) | 700ml |
网上品饮笔记参考
- 香气 (Nose): 芳香且层次丰富，带有水果沙拉、焦糖、凤梨、番石榴和热情果的气息。隐约透露出皮革、陈旧绳索的烟熏感，以及太妃糖的甜美与全麦吐司的香气。
- 口感 (Palate): 口感醇厚饱满，充满奶油水果沙拉与异国水果的甜美。橡木单宁与微辛辣感交织，增添了整体的深度。
- 余韵 (Finish): 余韵悠长，带有温暖且柔和的感受。
产品详情
云顶 15年威士忌以雪莉桶熟成为主，带有深邃的色泽与成熟的果香。云顶蒸馏厂坚持传统工艺，从地板发芽到装瓶都在厂内完成，这种对品质的极致追求，使其在苏格兰威士忌中地位超然，是威士忌爱好者绝对不能错过的珍品。
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云顶 (Springbank) 蒸馏厂位于苏格兰昔日的威士忌之都——坎贝尔镇 (Campbeltown)。自 1828 年创立以来，至今仍由创办家族 Mitchell 家族经营，是苏格兰少数依然独立运作的蒸馏厂之一。
这家蒸馏厂最引以为傲的是其对传统的固执：它是苏格兰唯一一家 100% 采用自行『地板发芽』的蒸馏厂，并且在同一个场地完成蒸馏、陈年及装瓶。Springbank 系列更采用独特的『2.5 次蒸馏』法，使其酒体既有丰富的油脂感，又不失细致的层次。
云顶 15年主要选用高质量的雪莉桶熟成，完美揉合了酒厂标志性的海风、微弱泥煤以及干果、黑巧克力般的浓郁风味。每一瓶云顶 15年都代表了坎贝尔镇威士忌最真实、最纯粹的面貌。
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