Scotland - Campbeltown
云顶 (Springbank) 12年 原酒 Batch 24, 54.1%
定价
HK$1,640
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云顶 (Springbank) 12年 Cask Strength (Batch 24) - 坎贝尔镇传奇原酒之作
云顶 12年 Cask Strength 每一批次的推出都是威士忌爱好者的盛事。这款 Batch 24 以 54.1% 的原酒强度装瓶，完美糅合了波本桶的甜美与雪莉桶的深邃，是追求纯粹、原始风味藏家的必备之选。
基本规格
| 品牌 | 云顶 (Springbank) |
|---|---|
| 年份 | 12年 |
| 酒精浓度 (ABV) | 54.1% (Batch 24) |
| 橡木桶类型 | 60% Bourbon, 40% Sherry |
| 产区 | 坎贝尔镇 (Campbeltown), 苏格兰 |
| 容量 | 700ml |
网上品饮笔记参考
- 闻香： 开端展现出太妃糖苹果的甜香，随后释放出帕尔玛火腿、榛果与杏仁膏的层次感。
- 口感： 柔和的泥煤烟熏味点缀着莫雷洛樱桃与大茴香，奶油般的丝滑触感让人联想到吉士奶油饼乾。
- 余韵： 海岸气息显现，伴随着咸水、油润感与海盐焦糖的风味，悠长的泥煤烟熏持久不散。
产品详情
云顶 12年原酒 Batch 24 是一款展现极致酿造工艺的作品。此批次采用了 60% 波本桶与 40% 雪莉桶的黄金比例熟成，在保留云顶经典的海风与轻微泥煤个性的同时，增添了丰富的水果甜美与香料层次。原酒强度装瓶确保了酒体最原始的浓郁度，无冷凝过滤且不添加人工色素，是品饮者感受坎贝尔镇风土的最佳桥梁。
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云顶 (Springbank) 蒸馏厂坐落于苏格兰曾经的“威士忌之都”坎贝尔镇，是苏格兰少数仍由家族经营的蒸馏厂之一。其传奇之处在于它是目前苏格兰唯一一家从地板发芽、烘干、蒸馏到装瓶皆在厂内手工完成的蒸馏厂。
云顶独特的“2.5 次蒸馏”工艺，赋予了酒体中等饱满且带有复杂油润感的特质。12年原酒系列通过每年不同的批次微调桶型比例，让威士忌爱好者能体验到相同年份下的细微变化。Batch 24 在波本桶的香草甜感与雪莉桶的干果深度之间找到了完美平衡。
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