Scotland - Islay
Port Charlotte 10年, 2013/2024, SYC:01, 54.4%
定价
HK$1,050
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售价
HK$1,050
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数量
Port Charlotte SYC:01
产品资料
- 类型 : 单一麦芽威士忌
- 年份 : 2013
- 装瓶 : 2024
- 桶型 : 1st + 2nd-fill Bourbon, 1st-fill Syrah
- 酒龄 : 10年
- 酒精度 : 54.4%
- 容量 : 700ml
Whiskybase：87.91分（截至2024.12.12参考，91票）
参考在线品鉴笔记：
闻香: 焦糖的甜香立刻在鼻端绽放，随后是新鲜水果的丰富层次与微妙的泥煤烟熏。来自西拉桶的草莓、红苹果、杏子果酱和混合浆果的顶层香气跃然而出，由橡木与萦绕的烟熏气息托底。橡木带来的柔和香料、生姜、杏仁糖与蜂蜜衬托果香，篝火熏烤橡木的甜感更将香气提升。
口感: 焦化橡木与优雅的烧烤泥煤烟熏包裹味蕾，与甜美水果美妙平衡。糖渍果皮、新鲜芒果、红糖和甜美泡泡糖的鲜明风味增添轻盈与复杂感，穿透烟熏。滴入少许水后，薰衣草与草本气息结合顺滑蜂蜜、研磨生姜和烘焙咖啡豆，引出芳香橡木。
余韵: 水果与橡木的甜美仍在，泥煤烟熏的柔和波浪在余韵中清晰可辨。烘烤巴西坚果、椰子和可可粉带来细腻奶油感，隐约的干海藻气息久久萦绕。
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