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Nikka 12年, 43%

Nikka 12年, 43%

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Nikka 12年 日本调和威士忌 - 传承百年的调和美学之作

Nikka 12年是为了庆祝 Nikka 威士忌创立 80 周年而特别推出的旗舰作品,这款威士忌巧妙地结合了余市蒸馏所的强劲烟熏感与宫城峡蒸馏所的优雅果香,展现出平衡且层次丰富的顶级风味。

基本规格

品牌 Nikka (一果/日果)
类型 日本调和威士忌 (Japanese Blended Whisky)
年份 12年
酒精浓度 (ABV) 43%
产地 日本
容量 700ml

品饮笔记参考

  • 香气: 充满浓郁的麦芽芬芳,伴随着新鲜青苹果、熟成梨子以及淡淡的蜂蜜与焦糖气息。
  • 口感: 酒体厚实且丝滑,带有奶油巧克力的甜美,随后散发出红浆果、牛轧糖与极微细的泥煤烟熏。
  • 余韵: 余韵悠长且温暖,带有些许辛香料、可可粉与干果的层次,回味无穷。

产品详情

Nikka 12 年的瓶身设计独具匠心,灵感源自和服的交领,象征着对日本传统工艺的敬意。这款威士忌以至少熟成 12 年的麦芽原酒与谷物威士忌勾兑而成,充分体现了‘日本威士忌之父’竹鹤政孝的酿酒哲学。无论是单独饮用或是搭配精致料理,都能展现其不凡的品味与平衡感,是威士忌爱好者不可错过的收藏级作品。

阅读更多品牌故事

Nikka 威士忌的传奇始于 1934 年,由竹鹤政孝先生在北海道余市创立。竹鹤先生曾远赴苏格兰学习正统威士忌酿造技术,回国后致力于在气候与环境最接近苏格兰的余市,打造出真正的日本威士忌。他坚持使用直火蒸馏工艺,赋予了酒液强劲且带有烟熏感的灵魂。

随着企业的发展,Nikka 随后在仙台建立了宫城峡蒸馏所。与余市的强烈个性不同,宫城峡位于河流交汇处,气候湿润且使用蒸汽蒸馏,产出的原酒更为轻柔、带有丰富的花果香。这两大蒸馏所原酒的完美调和,正是 Nikka 12 年能够在市场上屹立不倒的核心秘密。每一滴 12 年的精华,都代表了 Nikka 对于时间、气候与调和艺术的最高敬意。

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