Scotland - Speyside
Macallan 麦卡伦 12 Years Old, Triple Cask, 40%
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Macallan 麦卡伦 12年 Triple Cask - 三重木桶熟成的精湛工艺
Macallan 12 Years Old Triple Cask Matured 展示了麦卡伦对于橡木桶工艺的极致追求,透过欧洲雪莉橡木桶、美国雪莉橡木桶与美国波本橡木桶的巧妙调配,创造出比传统雪莉桶更为轻盈、层次丰富的口感。
基本规格
| 品牌 | Macallan 麦卡伦 |
|---|---|
| 酒精度 (ABV) | 40% |
| 橡木桶类型 | Triple Cask Matured (欧洲及美国雪莉桶、美国波本桶) |
| 产地 | 苏格兰 斯佩塞 (Speyside, Scotland) |
| 容量 | 700ml |
Online tasting note for reference:
- 闻香:带有姜饼、香草精的甜美气息,伴随着涂抹黄油的吐司与奶油松饼的温润感。
- 口感:丰富的葡萄干与苏丹娜葡萄风味,随后涌现生姜辛香,并带有清新柑橘与微量黑巧克力的层次。
- 余韵:优雅的雪松木质香气与蜂蜜甜感在口腔中萦绕不散。
产品详情
这款麦卡伦 12 年三桶威士忌(原名 Fine Oak)是一款风格平易近人且充满魅力的单一麦芽威士忌。它不仅保留了麦卡伦标志性的果干风味,更因为加入波本桶熟成,增添了清新花香与椰子般的细腻甜味。这是一款平衡度极佳的威士忌,非常适合初学者进入麦卡伦的世界,或是作为日常放松时的品饮之选。
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麦卡伦(The Macallan)成立于 1824 年,位于苏格兰斯佩塞(Speyside)的心脏地带. 作为全球最受推崇的单一麦芽威士忌品牌之一,麦卡伦始终坚持其“六大标柱”(Six Pillars),包括灵魂之所 Easter Elchies House、全苏格兰最小巧的蒸馏器、仅取精华的“酒心”、顶级的橡木桶、天然的色泽以及追求卓越的精神。
Triple Cask 系列是麦卡伦酿酒师展现调配工艺的代表作。这款 12 年作品结合了三种不同的橡木桶:欧洲雪莉桶为酒液带来香料与干果的重量感;美国雪莉桶增添了柑橘与香草的味道;而美国波本桶则注入了明亮的甜味与轻盈的花香。这种三重木桶的陈酿方式,旨在创造出一种比经典雪莉桶系列更为清爽、充满活力且具备复杂层次的品饮体验。
每一桶麦卡伦威士忌的色泽都完全来自于橡木桶的相互作用,不添加任何人工色素。这种对天然品质的执着,正是麦卡伦能长年稳坐“威士忌之王”宝座的原因。

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