Scotland - Islands
高原骑士 (Highland Park) 12年 Viking Honour, 40%
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高原骑士 Highland Park 12年 Viking Honour - 苏格兰维京之魂的平衡杰作
来自苏格兰最北端奥克尼群岛的 Highland Park 高原骑士 12年，是单一麦芽威士忌界的经典之作，完美揉合了淡淡的烟熏泥煤与迷人的石楠花蜜香。
基本规格
| 品牌 (Brand) | Highland Park 高原骑士 |
|---|---|
| 酒精浓度 (ABV) | 40% |
| 橡木桶类型 (Cask) | 欧洲及美国雪莉润桶 (European & American Sherry Seasoned Oak) |
| 产地 (Origin) | 苏格兰 奥克尼群岛 (Islands, Scotland) |
| 容量 (Volume) | 700ml |
网上品饮笔记参考
- 闻香： 香气新鲜、纯净且层次分明。丰富的花香中带着细腻的青草气息。奶油般的麦卢卡蜂蜜味与多汁柑橘感交织，甜美平衡。
- 口感： 酒体饱满具深度。隐约展现烤橙皮香气，伴随着全麦吐司与茉莉绿茶的优雅韵味，并带有一抹甜感。
- 尾韵： 悠长而温暖，带有辛香料与刨木般的干净木质调。
产品详情
Highland Park 12年（又名 Viking Honour）是酒厂的核心产品。它完美体现了高原骑士的五大酿造基石：手翻麦芽、芳香泥煤、低温熟成、雪莉橡木桶以及木桶融合过程。这款威士忌以石楠花蜜糖甜味、柔和的烟熏味及丰润的果香著称，是威士忌爱好者必备的日常饮用首选。
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Highland Park 高原骑士酒厂座落于苏格兰最北端的奥克尼群岛（Orkney Islands），自 1798 年创立以来，便一直秉持着对于品质的极致追求。奥克尼群岛曾受维京文化统治长达数百年，这份强悍而不妥协的精神深深烙印在酒厂的灵魂中。
与其他苏格兰地区不同，奥克尼的泥煤中含有极高比例的石楠花（Heather）成分。当这些泥煤被用于烘烤麦芽时，会赋予原酒一种独特、带有花蜜香气的烟熏感。高原骑士 12年特别选用昂贵的雪莉润桶（Sherry Seasoned Oak Casks）进行熟成，让酒液在奥克尼恒定低温的海风吹拂下，缓慢发展出深邃而优雅的复杂度。
这款‘维京之魂’威士忌曾多次在国际酒类竞赛中获得金奖肯定，更被知名威士忌评论家称赞为单一麦芽威士忌中的完美全能选手，无论是纯饮、加冰，或是作为送礼用途，都能展现出非凡的品味。
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