Scotland - Speyside
格兰菲迪 (Glenfiddich) 18年, 40%
定价
HK$630
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格兰菲迪 18 年 - 演绎时间淬炼的优雅深度
格兰菲迪 18 年单一麦芽威士忌是 Speyside 经典工艺的集大成之作。经历十八年悠长岁月，酒液在精选橡木桶中展现出格外成熟、丰富且平衡的非凡风味。
基本规格
| 品牌 | Glenfiddich 格兰菲迪 |
|---|---|
| 酒精浓度 (ABV) | 40% |
| 橡木桶类型 | Oloroso Sherry and Bourbon Casks |
| 产区 | 苏格兰 Speyside |
| 容量 | 700ml |
网上品饮笔记参考
- 香气： 充满层次的成熟果香、清新葡萄柚、烤太妃糖苹果，并伴随着干木材、肉桂及巧克力的温暖气息。
- 口感： 蜜饯水果与干燥杏桃的甜美，交织着肉桂、太妃糖及生姜的辛香，展现经典干雪莉酒的优雅风味。
- 余韵： 温暖而悠长，带有柑橘皮的清新与一抹微咸太妃糖的细腻层次。
产品详情
Glenfiddich 18 年格兰菲迪之所以在威士忌爱好者心中占有重要地位，源于其独特的‘小批次’融合技术。每一批次均由首席调酒师精心挑选 150 桶优质酒液进行调配，确保在 Oloroso 雪莉桶与波本桶长时间熟成后，能达到极致的平衡度。其浓郁的水果风味如无花果与蜜枣，伴随着香甜香草与淡淡橡木味，为品酒者带来深刻且满足的感官体验。无论是作为佳节礼品或个人收藏，皆能彰显不凡品味。
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格兰菲迪 (Glenfiddich) 意为‘鹿之谷’，由 William Grant 于 1887 年在苏格兰 Speyside 创立。作为全球少数至今仍由家族经营的独立蒸馏厂，格兰菲迪始终秉持着开创者精神。1963 年，当市场仍以调和威士忌为主导时，格兰菲迪大胆地将单一麦芽威士忌推向国际，改写了威士忌的历史。
格兰菲迪 18 年完美体现了品牌对品质的坚持。除了在传统的 Oloroso 雪莉桶和美国波本桶中熟成外，这款酒最关键的工艺在于其‘融合期 (Marrying Period)’。调酒师会将不同桶别的酒液移至大型木制融合桶中静置至少三个月，让不同的风味粒子充分交融。这种不妥协的时间成本，造就了其标志性的丝滑口感与复杂香气。时至今日，这款经典作品依然是国际各项烈酒大赛（如 IWSC 及 ISC）的金奖常客。
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