Scotland - Speyside
格兰菲迪 (Glenfiddich) 15年, 40%
格兰菲迪 (Glenfiddich) 15年, 40%
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格兰菲迪 15年 - 融合三种木桶精华的经典之作
格兰菲迪 15年单一麦芽威士忌是苏格兰斯佩塞 (Speyside) 地区最具代表性的作品之一。这款威士忌以其独创的 Solera Vat 索莱拉大桶工艺闻名,完美揉合了三种不同特性的橡木桶风味,展现出超越年份的圆润与深度。
基本规格
| 品牌 | 格兰菲迪 (Glenfiddich) |
|---|---|
| 酒精浓度 (ABV) | 40% |
| 橡木桶类型 | 雪莉桶 (Sherry)、波本桶 (Bourbon)、新橡木桶 (New Oak) |
| 产地 | 苏格兰 斯佩塞 (Speyside) |
| 容量 | 700ml |
网上品饮笔记参考
- 香气: 充满雪莉酒香气,伴随着柑橘(橙皮)的清新,微带干燥木质调与一丝若有似无的烟熏感。
- 口感: 酒体中等,层次丰富。带有显著的雪莉风味、葡萄干、水果蛋糕、香料与迷人的甜感。
- 余韵: 悠长而温润,充满糖渍水果、葡萄干、辛香料、圣诞布丁与优雅的橡木气息。
产品详情
格兰菲迪 15 年不仅仅是一款威士忌,更是酿酒工艺的缩影。酒厂第五任首席调酒师 David Stewart 于 1998 年受到西班牙雪莉酒窖的启发,设计了著名的 Solera Vat 索莱拉大桶。威士忌先在雪莉、波本及新橡木桶中熟成 15 年后,再汇入这个始终保持半满状态的手工松木大桶中进行‘融合’,确保每一瓶 Glenfiddich 15 都拥有极致的和谐感与稳定的高质量。
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Glenfiddich 在盖尔语中意为‘鹿之谷’,由 William Grant 于 1887 年创立。作为少数依然由家族经营的苏格兰威士忌酒厂,格兰菲迪一直走在创新的最前线。1963 年,当市场主流仍是调和威士忌时,格兰菲迪大胆地将单一麦芽威士忌推向国际,永远改变了威士忌界的版图。15 年这款作品所使用的索莱拉系统,是酒厂最具标志性的创新技术,该大桶自 1998 年首次填满以来,从未清空过,每一滴酒都承载着时间的记忆与醇厚的底蕴,是追求高质量威士忌爱好者的必然之选。

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