Scotland - Speyside
格兰艾乐奇 30 年, 2023, Batch 3, 48.9%
格兰艾乐奇 30 年, 2023, Batch 3, 48.9%
定价
HK$6,400
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格兰艾乐奇 30 年 Batch 3 - 传奇酿酒大师的雪莉桶巅峰之作
格兰艾乐奇 30 年 Batch 3 于 2023 年限量推出，由传奇调酒师 Billy Walker 亲自挑选顶级原酒，完美结合了雪莉桶的深邃与老酒的圆润层次。
基本规格
| 品牌 | 格兰艾乐奇 (GlenAllachie) |
|---|---|
| 酒精浓度 (ABV) | 48.9% |
| 木桶类型 | PX, Oloroso, 美国橡木桶 |
| 产地 | 苏格兰 斯贝赛 (Speyside, Scotland) |
| 容量 | 700ml |
网上品饮笔记参考
- 闻香： 充满烤杏仁、蜂蜜和果园水果的香气；伴随旧皮革和奶油糖的气息，随后展现橙皮与黑巧克力的芬芳。
- 口感： 浓郁的葡萄汁、榛子和蜂巢风味，接着是柑橘类水果、太妃脆糖及淡淡的生姜辛香。
- 余韵： 带有肉桂和摩卡咖啡的优雅收尾，持久且具层次感。
产品详情
这款格兰艾乐奇 30 年第三批次（Batch 3）全球限量发行，仅采用 1990 年代初期蒸馏的原酒进行调配。它展现了 Billy Walker 对于木桶管理（Cask Management）的极致追求，在 Whiskybase 获得 90.17 的高分评价，是收藏家与资深威士忌爱好者眼中的珍品。
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格兰艾乐奇酒厂自 2017 年由 Billy Walker 接手以来，经历了令人惊叹的蜕变。Billy Walker 作为业界公认的雪莉桶大师，重新定义了这家斯贝赛酒厂的精神。这款 30 年 Batch 3 正是这种蜕变的里程碑作品。
酿酒团队悉心监控 1990 年与 1991 年份的原酒，在长达三十年的熟成岁月中，原酒于 Pedro Ximénez 和 Oloroso 雪莉桶中汲取了浓郁的干果、香料与丰富的单宁，同时加入美国橡木桶的平衡，赋予了酒液柔和的香草与奶油质感。以 48.9% 的原桶强度装瓶，不经冷凝过滤，亦不添加焦糖色，保留了老酒最真实的灵魂。
对于收藏家而言，Batch 3 代表了格兰艾乐奇高质量的延续。每一瓶都承载了三十年的时间重量，从闻香到余韵，都能感受到斯贝赛区优雅与雪莉桶浓郁风格的完美交融。这不仅仅是一瓶威士忌，更是苏格兰酿酒工艺的缩影。
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