Scotland - Speyside
格兰艾乐奇 15年, 46%
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格兰艾乐奇 15年 - 传奇酿酒大师 Billy Walker 的雪莉桶杰作
格兰艾乐奇 15年是酒厂核心系列的灵魂作品。这款威士忌由传奇酿酒大师 Billy Walker 亲自操刀，完美融合了顶级雪莉桶的深邃与斯佩塞细致的酒质，是威士忌爱好者柜中不可或缺的经典。
基本规格
| 品牌 | 格兰艾乐奇 |
|---|---|
| 酒精浓度 (ABV) | 46% |
| 橡木桶类型 | Oloroso & PX Hogsheads & Puncheons |
| 产区 | 苏格兰斯佩塞 (Speyside) |
| 容量 / 装瓶年份 | 700ml / 2024年 (新版包装) |
Online tasting note for reference:
- 香气： 强郁的肉桂、大茴香、焦糖香气，伴随着香蕉、葡萄 Raisins 与橙皮的甜美层次。
- 口感： 丝滑的巧克力、太妃糖感，融合丰富果香与鲜明的雪莉桶甜味。
- 余韵： 悠长且细腻，带有黑巧克力与橙皮的微苦回甘。
产品详情
格兰艾乐奇 15年威士忌以其惊人的颜色与饱满的风味著称，所有色泽皆来自于木桶淬炼，完全不添加焦糖色素且不经冷凝过滤。这款威士忌主要在精选的 Oloroso 与 Pedro Ximénez (PX) 雪莉桶中熟成，展现出极致的平衡点：既有斯佩塞优雅的蜂蜜基调，又具备雪莉桶赋予的香料与果干深度。2024 年推出的全新包装更显现代与优雅，彰显了酒厂对品质与美学的双重追求。
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格兰艾乐奇 酒厂（格兰艾乐奇）座落于苏格兰斯佩塞区的心脏地带，自 1967 年创立以来，长期作为调和威士忌的基酒来源。然而，这一切在 2017 年发生了翻天覆地的变化——威士忌界的传奇、拥有超过 50 年经验的 Billy Walker 领衔收购了这座酒厂。Billy Walker 以其对“橡木桶管理”的严苛要求闻名，他接手后的第一件事就是将年产量从 400 万公升大幅削减至 50 万公升，并将发酵时间延长至 160 小时，旨在提取更纯净、更具果香的原酒。
这款 15 年版本是 Billy Walker 改革后的标志性作品。他每年亲自检查酒窖中数千个木桶，确保只有达到巅峰状态的酒液才能装瓶。15 年陈酿主要选用了 Oloroso 雪莉桶（赋予坚果与香料感）以及 Pedro Ximénez 雪莉桶（带来甜美的葡萄干与糖浆感）。在 Billy 的领导下，格兰艾乐奇 迅速从幕后走到聚光灯下，多次获得世界威士忌大奖（WWA）的肯定。2024 年的新包装设计反映了酒厂的新时代精神，但瓶中的液体依然保持了那份令人屏息的层次感与饱满度，无论是初次品尝还是多次回购的拥趸，都能从中感受到 Billy Walker 对于风味极致平衡的执着。
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