Scotland - Highland
大摩 18 年, 43%
定价
HK$1,980
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大摩 18 年单一麦芽威士忌 - 巅峰雪莉桶熟成之作
大摩 18 年是酒厂风格的极致展现，凭借长达 18 年的岁月洗礼与精湛的换桶工艺，将高地威士忌的厚实感与顶级雪莉桶的浓郁甜美完美融合，是一款不容错过的顶级佳作。
基本规格
| 品牌 | Dalmore (大摩) |
|---|---|
| 酒精浓度 (ABV) | 43% |
| 橡木桶类型 | 美国白橡木波本桶 + Matusalem Oloroso 雪莉桶 |
| 产地 | 苏格兰高地 (Highland, Scotland) |
| 容量 | 700ml |
网上品饮笔记参考
- 香气：充满果香与辛香料气息，带有香草、橙皮、干燥花、果酱及甜美牛奶巧克力的芬芳，并隐约透露出皮革与葡萄干的质感。
- 口感：温暖如壁炉旁的舒心感，充满巧克力葡萄干、多汁柑橘、炖煮水果、陈年雪莉酒及胡椒的丰富层次。
- 余韵：悠长且充满果香，以杏仁、牛油太妃糖苹果及可可香气作结。
产品详情
Dalmore 18 年单一麦芽威士忌首先在美国白橡木波本桶中熟成 14 年，随后转入来自传奇雪莉酒商 Gonzalez Byass 的珍贵 30 年 Matusalem Oloroso 雪莉桶中进行最后 4 年的陈放。这种长年的二次熟成工艺，赋予了酒液深邃的琥珀色泽与非凡的复杂度，完美诠释了大摩‘老酒银行’的美誉。
阅读更多品牌故事
Dalmore (大摩) 蒸馏厂坐落于苏格兰高地的克罗马蒂峡湾 (Cromarty Firth) 岸边。其标志性的 12 叉鹿角鹿头标志 (Stag) 源于 1263 年 Mackenzie 家族首领拯救苏格兰国王亚历山大三世的传奇故事。为了回馈这份英勇，国王授予了该家族在其家徽中使用鹿头标志的权利。后来 Mackenzie 家族入主大摩酒厂，这个标志也成为了每一瓶大摩威士忌的骄傲象征。
大摩威士忌以厚重的酒体与极其讲究的雪莉桶工艺闻名于世。酒厂与著名的西班牙雪莉酒商 Gonzalez Byass 建立了超过百年的独家合作关系，确保大摩能够获得最顶级、最稀有的雪莉桶资源。18 年款是大摩核心系列的里程碑，它展现了从清新柑橘过渡到成熟橡木与香料的完美曲线，是威士忌收藏家与老饕心目中的经典之作。
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