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Casky, The Antelope & Cask Le Sens Smögen 12年, 2013/2025, #5:2, 1st Fill PX Sherry Hogshead, 58.3%
定价
HK$1,380
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售价
HK$1,380
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数量
Casky Smögen
产品资料
- 类型 : 单一麦芽威士忌
- 年份 : 2013
- 装瓶 : 2025
- 桶型 : 首次填充 PX 雪莉桶 (Hogshead)
- 桶号 : 5:2
- 酒龄 : 12年
- 酒精度 : 58.3%
- 容量 : 700ml
Optic 麦芽, 50ppm
原厂无盒
Whiskynotes: 89分
在线品鉴参考：
【香气】 香气圆润饱满，带有深邃的黑巧克力、烘烤气息的烟熏火腿与咸鲜感，伴随着海藻香气、湿泥煤、篝火与灰烬结合，以及扎实的糖渍感、烟熏龙眼、胡桃与杏仁般的坚果芬芳。随后延伸出焦木、干果、些许葡萄干、油桃与黑樱桃的气息。
【口感】 入口的酒体意外轻柔顺滑，油润感相当高。以强劲的泥煤与坚果调性为主轴，分别完美呈现出麦芽与橡木桶所赋予的鲜明特色。炭烧培根的烟熏与肉味相当明确，些许烘烤木质与营火的烟熏感，成熟与干燥的热带水果结合、紧接着是焦糖、葡萄干、杏桃及黑巧克力。余韵悠长，坚果调性缭绕不散。
【总评】 漂亮深邃，这是一款风格强劲但同时保有油润顺滑酒体的“泥煤雪莉”佳作。即使是全程 PX 雪莉桶熟成，完全没有过于甜腻的感觉；尽管熟成年份不算高，出乎意料并没有太剧烈的年轻感，表现足以令人惊艳。重泥煤雪莉爱好者绝对不容错过这款由新世界蒸馏厂出品的佳作。
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