Scotland - Islay
Caol Ila - 16年, Feis Ile 2020, 53.9%
定价
HK$1,900
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Caol Ila
Caol Ila 16年, Feis Ile 2020, 53.9%
产品资料
- 类型: 单一麦芽威士忌
- 装瓶: 2020年
- 桶型: Refill Bourbon，随后在Amoroso处理过的猪头桶(Hogshead)中过桶
- 年份: 16年
- 酒精度: 53.9% vol.
- 容量: 700ml
Whiskybase: 88.6分 (截至2021年6月4日共104票)
近年来“泥煤&雪莉(Peat & Sherry)”似乎成了一种趋势，很多这类作品的价格都水涨船高。自从一款8年的雪莉桶Caol Ila获得MMA大奖后，年轻且带有雪莉桶属性的Caol Ila作品就备受关注。今年的Feis Ile Caol Ila 16年同样与雪莉桶有关（2016、2017、2019年均有推出）。
Amoroso是一种甜味Oloroso，有时也被称为“Cream”（有说法称Cream最初是针对英国市场的命名）。这并不常见，最典型的应该是泰斯卡(Talisker)的Distiller's Edition。
品鉴笔记参考：
香气:
起初有些许刺激感，带有甜美的顶层香气。加水后引出类似石炭酸肥皂的消毒剂味。
口感:
在自然酒精度下，口感丰富浓郁，带有即刻且强烈的甜味。茎姜的辛辣感和深沉的果味，背景带有淡淡烟熏。自然酒精度下表现出色，加一滴水后变得更加柔和，是一款甜美且带有生姜味的美味威士忌。
余韵:
丰富、悠长且持久。留下令人愉悦的余味。
「过量饮酒有害健康」