Scotland - Speyside
Benromach - 8年, Distillery Exclusive Single Cask, 59.1%
定价
HK$990
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售价
HK$990
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Benromach
Benromach 8年, Distillery Exclusive Single Cask, 1st fill Sherry, 59.1%
产品资料
- Type : 单一麦芽威士忌
- Vintage : 2011
- Bottled : 2019
- Cask Type : 1st Fill Sherry Hogshead
- Cask number : #40
- Age : 8年
- Strength : 59.1% vol.
- Content : 700ml
除了之前提到的Benromach核心系列以及每年少量发行的桶强（Cask Strength）系列外，这次带来一支珍贵的单桶（Single Cask）版本。
Benromach酒厂经历过几次倒闭与重建，最后在1993年被G&M收购，旨在还原他们心目中传统的斯佩赛（Speyside）风味——既重视果香，又带有轻微的烟熏泥煤味。
而这支2019年的单桶#40，属于酒厂当地独家版本，依然使用当年的旧包装设计，并继续使用他们所强调的1st fill（首次填充）雪莉桶进行熟成。
P.S. 对Benromach感兴趣的朋友，可以前往他们的官网查看生产工艺简介，内含工艺介绍和短片。
P.S. 虽然在WB（Whiskybase）上获得了88.25分（截至2021年2月20日共6人投票），但由于投票人数较少，因此评分仅供参考。
线上品饮笔记参考：
Nose: 熟苹果与焦糖，肉桂和橡木烧烤味，带有丰富的红色水果气息。
Palate: 黑胡椒，椰枣和太妃糖苹果，伴随着一丝细腻的烟熏味和水果蛋糕口感。
Finish: 蜡质感橘皮味显现，并伴有生姜和黑巧克力饼干的味道。
「过量饮酒有害健康」