Scotland - Islay
雅柏 Ardbeg 10年, 46% (Ardbeg Ten Years Old)
雅柏 Ardbeg 10年, 46% (Ardbeg Ten Years Old)
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HK$440
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雅柏 Ardbeg Ten 10 年 - 艾雷岛烟熏泥煤的终极标杆
对于追求纯粹、强烈烟熏风味的威士忌爱好者来说，雅柏 10 年 (Ardbeg Ten) 绝对是不可绕过的经典之作。这款艾雷岛之王不仅展现了狂野的泥煤气息，更在其中平衡了优雅的果香与甜美，曾在 2022 版本中获得 Whiskyfun 91 分的高评分。
基本规格
| 品牌 | 雅柏 (Ardbeg) |
|---|---|
| 酒精浓度 (ABV) | 46% |
| 产区 | 苏格兰艾雷岛 (Islay) |
| 容量 | 700ml |
| 桶型 | 波本桶 (Ex-Bourbon) |
品鉴笔记参考
- 香气： 清新的香草引领出排山倒海般的泥煤山脉，点缀着柑橘果香，并伴随着阵阵海风与海水的咸感。
- 口感： 甜美香草与柠檬、莱姆的酸爽形成完美对比，随之而来的是标志性的雅柏强烈烟熏感，充满整个口腔。
- 余韵： 悠长且辉煌；带着海盐焦糖的甜润与海滩营火般的烟熏余温。
- 整体： 精准的平衡，极致的烟熏感。
产品详情
雅柏 10 年采用艾雷岛传统制酒技术，以其无与伦比的烟熏和泥煤香气著称。这款酒体中巧妙揉合了柑橘和香草的甜味，为强烈的泥煤感增添了层次。无论是搭配烧烤类肉品、烟熏海鲜，或是作为餐后酒配搭黑巧克力，雅柏 10 都能提供极致的感官享受。
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雅柏蒸馏厂位于苏格兰艾雷岛的南岸，历史可追溯至 1815 年。虽然在 1980 年代曾一度面临关厂危机，但在 1997 年被格兰杰公司并购并重新投入运作后，迅速崛起成为威士忌界的传奇。雅柏的独特性在于其强烈的泥煤含量（通常高达 50-55 ppm），但同时具备惊人的花果甜香，这归功于其蒸馏器上独特的‘净化器’设计。
雅柏 10 年作为品牌的核心作品，始终坚持以 46% 的酒精浓度装瓶，且不经过冷凝过滤，以保留最原始的油脂感与风味物质。这种对品质的执着，让它在 2008 年被《威士忌圣经》评选为‘世界年度威士忌’。
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