The Islay 单一麦芽威士忌推出 16、20 及 30 年持续单桶系列

Master of Malt 联手 Studio Minerva 打造地质概念威士忌，以姐妹桶替换架构常态供应

英国零售商兼独立装瓶商 Master of Malt 联同伦敦设计机构 Studio Minerva，合作创立全新单一麦芽威士忌品牌 The Islay（艾雷岛）。该品牌的核心系列采用独特的“持续单桶模式”（continuous single cask model），强调展示产区的风土变化与地域感。

The Islay 威士忌首波推出三款核心常态酒款，均为 700ml 规格，装瓶酒精度同为 46.3% ABV。三款作品分别为 16 年 Basalt、20 年 Red Sandstone 及 30 年 Quartzite。系列选择以艾雷岛的地质结构命名，而非直接标示蒸馏酒厂来源。每款作品皆选自单一桶装瓶，当单一批次的桶装存酒售罄后，品牌会以相同酒龄、名称以及 46.3% ABV 的姐妹桶（sister cask）进行替换，从而建立一个既具备单桶个体差异、同时持续常态供应的产品架构。

突显海洋泥煤与矿物感风味特质

Master of Malt 威士忌主管 Dr Sam Simmons 指出，该系列旨在呈现不可错认的艾雷岛特质，风味聚焦于矿物感、底层甜味及海洋泥煤，并特别着重突显泥煤中的矿物感而非药水味，同时力求保留酒厂本身的蒸馏风格，避免橡木桶风味主导酒体。Simmons 亦透露，该持续单桶架构未来具备拓展空间，期望未来能与艾雷岛的新酒厂合作推出更低酒龄的酒款。

作为品牌共同创作者的 Studio Minerva，过往曾为 Brugal、Bushmills 及 Courvoisier 等品牌提供设计服务，此次则是该机构联合创办人 Coral Harker 与 Daniela Nunzi-Mihranian 首次参与打造自有品牌，负责涵盖酒液概念、品牌识别及包装设计。

Master of Malt 品牌背景与发展历程

Master of Malt 于 1985 年以邮购公司起家，总部位于英格兰 Tonbridge，隶属于 Atom Group 旗下，业务涵盖零售、装瓶、分销及批发。Atom Group 曾于 2018 年被 AB InBev 旗下的 ZX Ventures 收购，其后于 2024 年由创办人 Justin Petszaft 购回。去年该公司迎来创立 40 周年，并首次将 Master of Malt 同名装瓶威士忌推向全球零售市场。

📅 发布日期： 2026-09-08

🔗 资料来源： The Spirits Business