TBWC 推出 2025 限定单桶系列：严选 5 款高年份珍稀威士忌
跨越 33 年的极致选桶：TBWC 2025 限定系列重新定义平衡美学
That Boutique-y Whisky Company (TBWC) 宣布推出全新的限定单桶系列。该系列是从 2025 年底取样超过 300 桶原酒中，由专家团队精挑细选出的佼佼者。这五款新作品涵盖了苏格兰不同产区及爱尔兰的精华，年份介于 9 年至 33 年之间。为了呈现烈酒与橡木桶之间的完美平衡，TBWC 特别选择以 45.8% ABV 的酒精度装瓶，不仅保留了原酒的独特性格，更提升了饮用的顺滑感与层次感。
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本次系列包含多款极具代表性的 Single Malt，分别来自 艾雷岛 的 卡尔里拉、斯佩塞 的 格兰爱琴 以及 高地 的 格兰盖瑞。特别引人注目的是产自已拆除的 敦巴顿 酒厂的 33 年 Single Grain 威士忌，为藏家提供了窥探苏格兰“失落酒厂”风采的罕有机会。此外，系列还加入了一款 22 年的布什米尔斯爱尔兰 Single Malt，这款酒在 莫里葡萄酒桶 中进行了深度的过桶熟成，展现出热带水果与香料的复杂风味。
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艺术标签与纯粹风味的结合
在视觉艺术上，TBWC 延续了品牌一贯的幽默与创意，再次邀请格拉斯哥艺术家 艾米莉·查普尔 合作。新酒标在保留品牌标志性的区域色调之余，更重新诠释了过去作品中的经典角色。所有酒款均坚持非冷凝过滤且不添加焦糖染色，以展现威士忌最纯粹、原始的自然色泽与风貌。
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威士忌主管 萨姆·西蒙斯 表示，这五个酒桶是团队反复品鉴后公认的杰作，并强调 45.8% 的设定旨在让酒液更易入口且充满活力。全球品牌大使 戴夫·沃辛顿 则认为，优质的威士忌应该是平易近人且充满乐趣的。TBWC 的核心理念是将严谨的制酒精神与轻松愉快的享用方式相结合，这些作品充分展现了品牌对于选桶工艺的极致追求。
📅 发布日期： 2026-02-19
🔗 资料来源： https://thewhiskywire.com/2026/02/19/that-boutique-y-whisky-company-launches-new-single-cask-collection/