SMWS 推出「Peat Plants II」威士忌系列

苏格兰麦芽威士忌协会（Scotch Malt Whisky Society, SMWS）今日（10月10日）推出其Premium Creators Collection 系列的第二部曲：「Peat Plants II」。这个限量单一麦芽苏格兰威士忌系列共包含四款酒款，灵感来自苏格兰西部岛屿，专注于展现带有药用及海洋气息的泥煤特色。

此次推出的四款威士忌分别是：一款陈酿21年的Islay 威士忌，名为「Tarred and Heathered」；一款陈酿19年的Highland 威士忌，名为「Ocean Blossom」；一款陈酿31年的Islay 威士忌，名为「Maritime Drift」；以及一款陈酿26年的Islay 威士忌，名为「Beachside Smokehouse」。

SMWS 的威士忌创作总监Euan Campbell 表示：「此系列旨在颂扬西海岸泥煤强劲而具药用价值的特质。」他进一步解释，协会精心挑选了来自Islay 的多样化酒款，以及来自Isle of Mull 的同样浓郁风格的威士忌。这些高酚含量、风味十足的原酒，涵盖了从浓郁的热带水果及烟熏风味，到极致的石炭酸般特征，展现了泥煤威士忌的丰富层次。

根据官方的品饮笔记，此系列的风味描述包含：仿佛烤过泥煤的烟熏鲑鱼、刮过藤壶般的强烈海风气息、龙虾淋上蜂蜜的甜美，以及烟熏般的甘草根茶味。这些独特的风味组合，定能满足资深威士忌爱好者对泥煤风味的追求。

SMWS 是一个国际性的会员俱乐部，为全球超过四万名会员提供独特的单桶限量威士忌。此次「Peat Plants II」系列的推出，再次彰显了SMWS 在发掘和呈现顶级苏格兰威士忌方面的专业与品味。

2025-10-10

Source: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/smws-to-launch-peat-plants-ii-whisky-collection/