House of Hazelwood推出Legacy Collection全新限量威士忌Calm Waters 1992

探索1992年珍稀库存的静谧力量与精湛工艺

知名威士忌品牌 House of Hazelwood 近日宣布为旗下的 Legacy Collection 系列加入全新限量版成员，推出名为 House of Hazelwood Calm Waters 1992 的单一麦芽苏格兰威士忌。这款酒精浓度达 52.1% 的佳酿蒸馏于 1992 年，完美体现了品牌对于珍稀库存的极致追求，并透过独特的酒款诉说着关于时间、地点与精湛工艺的精彩故事。

此款全新威士忌是由多款 Speyside 单一麦芽威士忌调配调和而成，并在初次填充与再次填充的 Sherry butts 中经历了长时间的过桶熟成。这样的工艺赋予了酒液丰富的层次感、草本复杂度以及深厚的酒体质地，展现出精准而平衡的优雅姿态，在温润柔和之中蕴含着深沉而强大的内在力量。

丰富芳香与深邃草本深度

在风味表现上，这款佳酿散发出浓郁芳香，初调带有糖蜜太妃糖与甘草气息，并以复杂的草本结构作为底蕴。茴香与亚麻籽的细致风味增添了清新感，口感则饱满且层次丰富，完美平衡了香甜深邃的风味与不断演进的草本深度，带来令人印象深刻的包覆感与强度。

House of Hazelwood 总监 Jonathan Gibson 在谈到这款新作时表示，Calm Waters 完美反映了品牌库存中许多威士忌所特有的静谧力量。这款酒在缓慢演变中展现出惊人的深度，不仅见证了 Speyside 麦芽的独特性格，也再次印证了品牌“威士忌准备好时就是准备好了”的核心哲学。

📅 发布日期： 2026-07-30

🔗 资料来源： https://thewhiskywire.com/2026/07/30/house-of-hazelwood-launches-new-legacy-collection-release/