The Glenturret 餐厅蝉联 2026 米其林二星荣誉
传承威士忌工艺与极致美食：苏格兰古老酒厂内的星级味蕾飨宴
The Glenturret Lalique Restaurant 在 2月9日公布的《2026年米其林指南：英国及爱尔兰》中，成功蝉联米其林二星殊荣。这座位于苏格兰最古老蒸馏厂 The Glenturret 内的餐厅，再次证明了行政主厨 Mark Donald 及其团队在高级餐饮领域的卓越实力。
行政主厨 Mark Donald 曾在全球多间顶级厨房受训，擅长将苏格兰丰富的本土食材与国际风味巧妙结合。他表示蝉联二星反映了团队对创新的热忱与细致追求，并深感荣幸能与团队共同进步，持续向全球宾客展现苏格兰最优质的餐饮面貌。
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该餐厅于 2021 年开业，是一个将威士忌传统文化与现代精致饮食完美融合的前瞻性概念。餐厅在开业短短七个月后便摘下首颗米其林星，并于 2024 年 2 月获颁第二颗星，正式跻身苏格兰顶级食府之列。
结合天然资源与当地工艺
餐厅坐落于 Turret 河畔，充分利用苏格兰丰富的天然资源。团队与当地工匠、生产者及渔民紧密合作，甚至亲自到周边野外采集食材，确保菜单能呈现来自苏格兰及英国各地最优质的时令风味与高级食材。
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宾客亦可选择入住酒厂内的 Aberturret House 延长体验。餐厅目前已开放 2026 年度的预约，让威士忌与美食爱好者能继续在 The Glenturret 这座充满历史底蕴的建筑中，感受世界级的星级餐饮魅力。
📅 发布日期： 2026-02-10
🔗 资料来源： https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/the-glenturret-lalique-restaurant-keeps-two-michelin-stars/