道格拉斯莱恩推出斯特拉思恩批次03单一麦芽威士忌

加重雪莉桶比例：探索传统工艺与创新的完美平衡

独立苏格兰威士忌专家 Douglas Laing & Co. 正式宣布推出斯特拉思恩高地单一麦芽苏格兰威士忌批次03（Strathearn Highland Single Malt Scotch Whisky Batch 03）。这款全新小批次单一麦芽威士忌来自苏格兰规模最小的传统酒厂之一，酒精浓度为 50%，延续了酒厂不断演进的步伐，并在雪莉橡木桶的陈酿工艺上加重了比例。

批次03的诞生融合了酒厂标志性的橡木桶配方，结合了波本桶、处女桶以及雪莉桶。通过提高雪莉桶的影响力，酒厂为这种原本就极具特色的酒液增添了更深邃的层次与丰富度。每一轮的生产作业依然坚持仅产出一单一桶威士忌，充分展现出酒厂对传统工艺的坚持。

精选 31 个橡木桶调和与官方品饮笔记

这款最新的小批次威士忌是由 31 个精选橡木桶调和而成，其中包括了酒厂原有的存酒以及 Douglas Laing 接手后所蒸馏的酒液。官方品饮笔记指出，这款酒散发出烤麦芽与大麦糖的浓郁香气，伴随黑蜂蜜与温润的香料气息，口感则展现出如奶油饼干般的甜美、朱古力与太妃糖的层次，尾韵带有橡木、可可与柔软皮革的悠长气息。

首席蒸馏师安杰拉·布朗（Angela Brown）表示，每一个批次都是深入了解并精进斯特拉思恩独特风格的绝佳机会。通过批次03，团队细心提升了雪莉桶的影响力，为酒款带来更丰富的复杂度，同时确保酒厂标志性的奶油般口感始终处于核心地位。这款威士忌完美平衡了传统与创新，充分展现出蒸馏原酒的卓越品质。

自 2019 年收购斯特拉思恩酒厂（Strathearn Distillery）以来，这座位于苏格兰的家族企业正式跨足威士忌生产领域。总部位于格拉斯哥的 Douglas Laing & Co. 以旗下多款调和麦芽威士忌闻名于世，包括斯卡利旺（Scallywag）、蒂莫勒斯比斯蒂（Timorous Beastie）以及大皮特（Big Peat）等知名系列，持续在业界缔造优质口碑。

📅 发布日期： 2026-07-27

🔗 资料来源： https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/douglas-laing-launches-strathearn-batch-03/