Scotland - Speyside
Thompson Bros. Sideburn (Balvenie) 35년, 1989/2025, 51%
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HK$2,400
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Phil & Simon Thompson (PST) Balvenie
제품 정보
- 종류 : 블렌디드 몰트 위스키
- 빈티지 : 1989
- 병입년도 : 2025
- 캐스크 타입 : 리필 캐스크
- 숙성 : 35년
- 도수 : 51%
- 용량 : 700ml
박스 없음
Whiskybase 평점: 90.96점 (2026.03.10 기준 25명 투표)
Whiskybase 최저가: 2026.03.10 기준 £254.95 (참고용)
가격 안내
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온라인 테이스팅 노트:
향: 즉각적으로 느껴지는 달콤한 커스터드 애플 향과 갓 썬 노란 사과 과육, 부드러운 바닐라 커스터드가 어우러집니다. 고숙성 위스키 특유의 깊이가 돋보입니다. 다시 맡아보면 은은한 퍼지, 쇼트브레드, 그리고 살구 향이 느껴집니다. 알코올은 부드럽고 균형이 잘 잡혀 있으며, 불쾌한 스파이스 없이 무게감을 더해줍니다. 공기와 만나면 살구, 꿀, 숙성된 소테른 와인의 풍부한 향이 피어오릅니다.
맛: 꿀의 폭발적인 달콤함과 함께 밀랍을 입힌 레몬, 살구 잼, 망고 과육, 약간의 자몽 향이 입안을 채웁니다. 인공 수박 향, 클레멘타인, 사과 향도 느껴집니다. 질감은 시럽처럼 쫀득하고 부드럽습니다. 백후추의 은은한 온기가 느껴지며, 숙성된 소테른 와인의 풍미와 아몬드 페이스트, 약간의 염분기도 감지됩니다.
피니시: 노란 사과, 복숭아 주스, 꿀 향이 입안에 남으며, 젤리 같은 달콤함이 피어오릅니다. 후추의 매콤함은 줄어들고 자몽의 씁쓸한 풍미가 여운을 장식합니다.
"과음은 건강에 해롭습니다"