스코틀랜드 - 섬
Thompson Bros Orkney (Highland Park) - 11년, 2011/2022, 50%
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Thompson Bros Orkney
Thompson Bros Orkney - 11년, 2011/2022, 50%
유형: 싱글 몰트 위스키
빈티지: 2011
병입일: 2022
도수: 50%
캐스크 타입: 리필 호그헤드 후 6개월 ex-Caol Ila HHD
숙성 기간: 11년
용량: 700ml
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온라인 테이스팅 노트:
노즈:
염수, 케이퍼, 으깬 블랙 올리브, 꿀, 왁스, 헤더, 흙내음, 곰팡이 향과 꽤 강한 피트. 절인 호두, 탄 브리오슈. 오래된 던나지 창고(훈연 가마 근처)에 앉아 있는 듯한 느낌.
팔레트:
짠맛과 피트함, 약간의 달콤함; 브리오슈, 크루아상, 버터크림. 짭짤한 올리브와 케이퍼 베리. 헤더 꿀과 들꽃의 터치.
피니시:
가죽, 라놀린, 호두기름, 짠 염수, 바닷바람, 부드러운 스모크, 티퍼와 건조한 재의 여운.
"과음은 건강에 해롭습니다"