스코틀랜드 - 섬
탈리스커 와일더 씨즈 x 팔리 2023, 48.6% (WF89)
탈리스커 와일더 씨즈 x 팔리 2023, 48.6% (WF89)
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탈리스커 와일더 씨즈 x 팔리 한정판 - 해양의 모험과 꼬냑 캐스크의 조화
이 탈리스커 와일더 씨즈(Talisker Wilder Seas)는 브랜드 최초로 프랑스산 꼬냑 캐스크(Cognac Cask)에서 피니시 숙성을 거친 위스키입니다. 해양 보호 단체인 팔리(Parley for the Oceans)와 협업하여 광활한 푸른 바다에 경의를 표하는 작품입니다.
기본 사양
| 브랜드 (Brand) | 탈리스커 (Talisker) |
|---|---|
| 알코올 도수 (ABV) | 48.6% |
| 캐스크 (Cask) | 꼬냑 캐스크 피니시 (Cognac Cask Finish) |
| 원산지 (Origin) | 스코틀랜드 (스카이 섬) |
| 용량 (Volume) | 700ml |
테이스팅 노트
- 향: 부드럽고 드라이하며 풍부한 바디감. 풍성한 과일 향과 몰트 향이 어우러지며 선명한 미네랄과 섬세한 와인 향이 느껴집니다.
- 맛: 달콤한 첫맛에 이어 탈리스커 특유의 짠맛과 훈연 향, 풍부한 과일 풍미가 몰려옵니다. 건포도, 무화과의 달콤함과 블랙 페퍼의 알싸함이 특징입니다.
- 여운: 길고 따뜻하며 약간의 드라이함이 남습니다. 스파이시함과 과일 향의 스모키함이 입안에서 교차합니다.
제품 상세 정보
2023년 출시된 와일더 씨즈는 탈리스커의 혁신적인 시도로, 위스키 전문 평가 사이트인 위스키펀(Whiskyfun)에서 89점의 고득점을 기록했습니다. 스카이 섬의 거친 해양 영혼과 꼬냑 캐스크의 우아한 과일 향을 성공적으로 결합했을 뿐만 아니라, 지속 가능한 발전을 위한 브랜드의 약속을 담은 의미 있는 작품입니다.
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제품 스토리 더 보기
스코틀랜드 스카이 섬에 위치한 탈리스커 증류소는 강렬한 바다의 기운, 후추의 매콤함, 독특한 피트 향으로 유명합니다. 팔리(Parley for the Oceans)와 협업한 한정판 와일더 씨즈는 뛰어난 위스키일 뿐만 아니라 해양 생태계를 보호하자는 선언이기도 합니다. 이 위스키의 가장 주목할 점은 숙성 과정입니다. 탈리스커 역사상 처음으로 프랑스산 꼬냑 캐스크를 사용하여 피니시 숙성을 진행했습니다. 기존의 탈리스커가 거친 해안의 폭풍과 모닥불 연기를 연상시킨다면, 꼬냑 캐스크는 잘 익은 포도, 자두, 은은한 바닐라의 달콤함을 더해주었습니다. 이러한 대비는 놀라운 균형감을 보여줍니다. 또한 환경 보호를 위해 100% 재활용 유리병을 사용했으며, 탄소 발자국을 줄이기 위해 외부 박스 포장을 과감히 생략했습니다. 모든 와일더 씨즈 판매 수익의 일부는 팔리의 해양 숲 복원 프로젝트에 직접 기부됩니다.
「飲酒過量，有害健康」